Diedit oleh Dr. Umberto Miletto
Catatan yang sangat singkat tentang fisiologi otot
Berkat ATP, dimungkinkan untuk melakukan aktivitas fisiologis apa pun, termasuk kontraksi otot.
Oksidasi makanan - Energi - ATP - kerja fisiologis (kontraksi otot)
ATP, adenosin trifosfat, adalah bentuk kimia yang dengannya energi disimpan di semua sel otot, hanya melalui penghancurannya dimungkinkan untuk memperoleh energi yang dengannya sel dapat melakukan pekerjaan khusus mereka sendiri.
ATP dapat disederhanakan, menjadi komponen yang sangat kompleks, adenosin, dan menjadi tiga bagian yang tidak terlalu rumit yang disebut gugus fosfat.
Struktur ATP
Adenosin --- P --- P --- P
Ikatan yang ada antara dua gugus fosfat terminal adalah ikatan yang sangat energik yang pemecahan atau hidrolisisnya melepaskan energi (dari 7 hingga 12 kilokalori) yang dapat segera digunakan oleh sel otot untuk melakukan pekerjaannya.
ATP <→ ADP + Pi + ENERGI
Proses pembelahan ATP merupakan reaksi reversibel dan memungkinkan pemulihan molekul aslinya.
Stok ATP dalam sel otot sangat terbatas dan harus terus diregenerasi untuk memastikan tubuh kita dapat bekerja dalam waktu yang lama.
"The" ATP yang tersimpan di otot Anda adalah satu-satunya bahan bakar yang segera tersedia untuk memberi Anda energi, oleh karena itu satu-satunya bahan bakar yang mampu menghasilkan kontraksi maksimal seratus persen.
Anda dapat menyimpan cukup ATP untuk sekitar 4-5 detik kontraksi maksimal, cukup untuk jongkok satu pengulangan, melempar lembing, atau berlari 50 meter. Seperti yang diketahui oleh sprinter 100m, kontraksi otot maksimum tidak dapat dipertahankan selama lebih dari 5 detik, atau lebih. Setelah itu tujuannya adalah kehilangan kecepatan sesedikit mungkin sampai Anda melewati garis "finis".(Colgan, 2003)
Setelah 4-5 detik latihan maksimal, dimungkinkan untuk melanjutkan kontraksi yang hampir maksimal berkat creatine-phosphate (CP). Dengan menambahkan energi yang tersedia dengan ATP dan CP yang tersimpan, dimungkinkan untuk melakukan upaya dengan intensitas maksimum selama total sekitar 10-11 detik, waktu untuk melakukan 3-4 pengulangan maksimum atau berlari 100 meter dengan kecepatan maksimum. . Sistem produksi energi ini disebut sistem fosfat atau sistem anaerobik asam laktat, menggunakan ATP/CP yang tersimpan di otot dan tidak menggunakan glikogen, glukosa, asam lemak dan asam amino.
"Pada akhir kontraksi otot, hampir semua molekul kreatin bebas dan fosfat bebas yang berada di otot berkumpul kembali untuk menghasilkan kreatin fosfat.
Proses ini membutuhkan oksigen: jadi Anda harus menghentikan latihan anaerobik untuk memungkinkan hal ini terjadi Selama pemulihan, setengah dari kreatin yang "mati" diregenerasi menjadi kreatin-fosfat dalam 60 detik; sekitar 90% diregenerasi selama periode 5 menit Sisanya 10% dieliminasi oleh otot dan muncul, sebagai produk limbah, kreatinin, dalam urin.
Aktivitas biokimia ini sangat penting untuk membangun otot dan kekuatan karena memberi tahu Anda dengan tepat berapa lama istirahat di antara set untuk pertumbuhan maksimum.
Kreatin-fosfat adalah satu-satunya cara untuk meregenerasi ADP yang digunakan dalam ATP dan memungkinkan kontraksi otot yang hampir maksimal berlanjut lebih dari 4-5 detik. Jadi Anda dapat memahami pentingnya memiliki beban creatine-phosphate di setiap otot.
Suplemen oral dengan creatine meningkatkan creatine otot dan "olahraga berat meningkatkan penggunaan creatine sekitar 50%". (Colgan, 2003)
Biokimia creatine hanya memberi tahu kita apa yang mungkin kita harapkan dari suplemen.
Dalam sebuah penelitian baru-baru ini, Conrad Earnest dan rekan-rekannya di Southwestern Texas Medical Center dan Cooper Clinic di Dallas memberi para atlet angkat besi tingkat lanjut 20 gram creatine per hari selama 28 hari. Mereka mengukur kinerja dengan bench press 1 RM. Pertambahan berat badan rata-rata adalah 8 kg, peningkatan potensi sebesar 6,5%.
Berkat penggunaan creatine dimungkinkan untuk memperpanjang latihan maksimal lebih lama, sehingga memungkinkan latihan yang lebih keras dan menciptakan proses pertumbuhan otot yang lebih cepat.
Dalam studi kekuatan yang terlalu terang, Earnest menemukan bahwa repetisi rata-rata 70% dari 1RM meningkat dari 11 menjadi 15.
Colgan mengidentifikasi dalam pengulangan rendah pelatihan terbaik dengan kelebihan beban untuk menghasilkan kekuatan otot dan peningkatan hipertrofik. Semakin banyak kelebihan otot meningkat, semakin banyak pertumbuhan otot pengkondisian yang dirangsang. Selama rentang sebulan, Balsom mencatat peningkatan massa ramping sekitar 0,3 hingga 2 kg dengan rata-rata 1 kg. Conrad Earnest menemukan pertumbuhan yang lebih besar dalam studinya: setelah 28 hari mengonsumsi 20 gram creatine per hari, subjeknya memiliki keuntungan rata-rata dalam massa ramping 1,6 kg.
Creatine Monohydrate jelas merupakan salah satu suplemen terbaik untuk mendapatkan otot dan kekuatan.
Atlet tingkat tinggi dan sangat berpengalaman, dengan empat siklus 8 minggu per tahun, dipisahkan oleh istirahat 4 minggu, menunjukkan peningkatan kekuatan dalam MRI jongkok lebih dari 15-20%.
Penelitian telah menunjukkan bahwa hanya satu minggu creatine monohydrate (20 g per hari selama 5 hari) meningkatkan daya lompat sebesar 7-12% dan kecepatan lari sebesar 13% (Bosco, 1997).
Berapa banyak creatine yang harus diambil?