Garam rendah natrium adalah makanan diet yang biasa digunakan dalam terapi diet hipertensi arteri dan, lebih umum, dalam diet rendah natrium. Natrium klorida terkandung dalam garam masak tradisional; kadang-kadang zat lain juga ada, ditambahkan untuk meningkatkan rasa dari produk.
Jika digunakan untuk tujuan terapeutik, garam natrium rendah jelas harus diambil hanya setelah saran medis Banyak penyakit dan beberapa obat, pada kenyataannya, menurunkan kapasitas ekskresi kalium ginjal, dalam hal ini, meningkatkan asupan mineral dalam makanan dapat menjadi sangat berbahaya. Untuk alasan ini, terutama jika Anda menderita diabetes atau gagal jantung atau ginjal, sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menggunakan produk ini. Hal yang sama berlaku ketika mengambil, misalnya, diuretik hemat kalium atau inhibitor ACE (amiloride, spironolactone, triamterene, aldactone, eplerenone, captopril). Berdasarkan pertimbangan tersebut, hal terbaik yang harus dilakukan adalah mengedukasi langit-langit mulut Anda, secara bertahap mengurangi konsumsi garam sampai hilang dan/atau menggantinya dengan rempah-rempah seperti oregano, bawang putih, rosemary, kunyit, cabai, pala, kayu manis. dan lada yang baru digiling.
Akhirnya, ingatlah bahwa dengan adanya hipertensi, penting tidak hanya untuk mengurangi konsumsi natrium klorida tradisional (atau mungkin menggantinya dengan garam natrium rendah), tetapi juga dan terutama untuk mengurangi garam "tersembunyi" dalam makanan. Misalnya, makanan siap saji, banyak makanan beku, makanan cepat saji, produk kaleng, daging yang diawetkan, keju gurih, air asin, dan banyak saus kaya akan hal itu. Untuk alasan ini penting untuk membiasakan membaca label nutrisi dan menghubungi ahli gizi atau ahli gizi untuk menerima indikasi yang diperlukan. Selain merekomendasikan atau tidak penggunaan garam rendah sodium, para profesional ini akan dapat membuat rencana makan yang bervariasi, menyenangkan dan sejauh mungkin sesuai dengan kebiasaan makan pelanggan.
Artikel lain tentang "Garam Natrium Rendah"
- garam integral
- garam
- garam diet
- Garam beryodium
- Diet dan Hipertensi, Diet DASH
- Sodium