Susu beras buatan sendiri

Hari ini peran saya sebagai kompor pribadi berlipat ganda karena, selain menunjukkan kepada Anda cara menyiapkan susu beras buatan sendiri, saya juga akan memberi Anda pelajaran kecil tentang karakteristik umum dari minuman yang sangat lembut ini. Jadi mari kita bandingkan pro dan kontra dari susu beras. Jadi sekarang saya mengambil peran sebagai guru pribadi dan menggambarkan karakteristik ini dengan papan penjelasan. Manfaat susu beras:

1. Rasa yang sangat menyenangkan
2. Produk didefinisikan sebagai "alergi rendah": tidak memiliki protein khas susu sapi yang banyak subjeknya sensitif
3. Tidak memiliki laktosa, gula yang ditemukan dalam susu hewan
4. Tidak mengandung kolesterol
5. Rendah lemak: banyak di antaranya adalah lemak tak jenuh ganda dan sedikit yang jenuh
6. Sangat mudah dicerna berkat adanya gula sederhana (yang berasal dari "hidrolisis" pati)
7. Cocok untuk vegetarian
8. Jauh lebih murah daripada membeli susu beras

1. Kekurangan vitamin B12 dan vitamin D
2. Konsentrasi kalsium berkurang
3. Pengurangan konsentrasi protein (protein dengan nilai biologis rendah), bagaimanapun, diindikasikan untuk diet rendah protein
4. Kontraindikasi untuk penderita diabetes karena mengandung sejumlah penting gula sederhana. Untuk alasan yang sama, bahkan mereka yang kelebihan berat badan harus berhati-hati dalam penggunaannya

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 29 KCal Kalori per porsi

• bahan

  Untuk susu beras

  • 100 gr beras
  • 1 liter air

  Untuk rasa (pilihan Anda)

  • 1 buah vanili
  • 1 sejumput kayu manis

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Casserole dengan tutup
  • Mixer perendaman
  • teko
  • Saringan atau saringan dengan handuk teh
  • Sendok kayu
  • Botol kaca
  • Sedotan (opsional)

  Persiapan

  1. Rebus air dengan nasi: setelah nasi mendidih, kecilkan api dan lanjutkan memasak dengan api kecil selama 40 menit, mencegah air menguap berlebihan.
  2. Biarkan nasi yang terlalu matang menjadi dingin dalam air rebusan yang sama setidaknya selama 20 menit.
  3. Dengan mixer perendaman, potong semuanya selama beberapa menit, sampai membentuk krim beludru. Jika cairannya terlalu kental, bisa diencerkan dengan sedikit air sampai diperoleh kekentalan yang diinginkan.
  4. Pada titik ini, dimungkinkan untuk menggunakan susu yang diperoleh atau menyaringnya melalui saringan jaring sempit.

  Nasihat Personal-Cooker
  Jika tidak ingin menyaring cairan yang diperoleh, disarankan untuk mencampur cairan dalam waktu lama, agar semua butir beras pecah dan terkelupas.
  Atau, untuk menghilangkan semua sisa beras yang belum meleleh, Anda dapat menyaring cairan melalui saringan atau kain bersih.
  Residu apa pun masih dapat diperoleh untuk persiapan pancake atau bakso.

  5. Susu beras siap dikonsumsi: disarankan untuk mempermanis susu dengan sedikit gula, atau membumbui dengan kayu manis atau vanila (dalam kasus terakhir, disarankan untuk merebus susu beras lagi dengan kacang vanila yang diukir) . Jika tidak segera digunakan, susu beras yang diperoleh dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari, ditutup di dalam gelas atau botol plastik.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Dan sekarang kita hanya perlu menggunakan susu beras sesuka kita, juga karena minuman ini cocok untuk persiapan seribu dan lebih resep: béchamel ringan, puding, milkshake, es krim, dan banyak lagi.

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Susu beras adalah minuman yang lebih mudah dicerna dan kurang berenergi dibandingkan susu murni; itu juga bebas kolesterol dan hampir sepenuhnya bebas dari lemak jenuh dan protein. Untuk kenyamanan, nilai gizi dari susu beras yang TIDAK disaring telah diterjemahkan di samping, dengan angka yang dibulatkan menjadi hanya satu desimal; jelas bahwa lipid masih ada juga dalam sereal olahan, tetapi dalam 100ml susu mereka tidak mencapai kepadatan yang layak untuk dihitung.Susu beras dapat digunakan dalam rehidrasi dan pemulihan energi atlet, baik sebelum dan sesudah. pelatihan atau kompetisi.