Pohon Natal? Tahun ini, saya menyiapkannya langsung di dapur, di kompor! Kami menyiapkan hijau pohon dengan bayam, tomat ceri akan menjadi bola, dan bechamel akan berfungsi sebagai salju! Apa yang kita tunggu? Mari bekerja!
Diambil dari https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Secondi_piatti/albero-di-polpette-spinaci.html
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 144 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Untuk bakso
- 100 g keju yang bisa diolesi
- 20 gr tepung roti
- 50 gr keju parmesan parut
- Makanan yang dimasak: 250 g nasi
- Qb garam
- qb cabai
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 50 gr tomat ceri
Melayani
- 150 ml susu
- 15 gr tepung maizena
- Qb garam
- Q.s. lada
- 1 buah pala parut
- 30 gram roti
Bahan yang Dibutuhkan
- Panci masak
- mangkuk
- Basi
- Baki kue
Diambil dari https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Secondi_piatti/albero-di-polpette-spinaci.htmPersiapan
- Isi panci dengan air, beri sedikit garam dan rebus nasi: tiriskan nasi saat al dente.
- Kukus bayam segar, lalu kumpulkan dalam blender untuk mendapatkan krim.
- Campur krim bayam yang diperoleh dengan keju oles dan nasi, lalu bumbui dengan keju Grana dan bumbui dengan garam. Untuk memadatkan adonan, tambahkan remah roti untuk mendapatkan campuran yang lembut dan bisa diterapkan dengan tangan Anda.
Alternatif nasi
Untuk bakso yang lebih lembut, ganti nasi rebus dengan kentang rebus yang dihaluskan.- Ambil sesendok adonan dan gulung di tangan Anda untuk membentuk bakso.
- Cuci tomat ceri dan kumpulkan dalam panci. Gerimis mereka dengan gerimis minyak, tambahkan sedikit garam dan merica.
- Susun bola-bola bayam di atas loyang, tambahkan sedikit minyak dan masak selama 15 menit di dalam oven, balikkan saat setengah matang.
- Sementara itu, siapkan béchamel ringan. Larutkan tepung maizena dengan sedikit susu; tuangkan sisa susu ke dalam panci dan didihkan, tambahkan garam, merica, dan pala. Saat susu mendidih, tambahkan tepung jagung dan, sambil terus diaduk, masak sampai campuran mengental.
- Saat bakso sudah siap, keluarkan dari oven dan dedikasikan diri Anda untuk membentuk anakan. Susun bakso dengan rapi, membentuk segitiga tinggi. Tuangkan béchamel di atas bakso, untuk menciptakan kembali "efek salju". Lengkap dengan tomat ceri yang dimasak, seolah-olah itu adalah bola Natal.
- Untuk membentuk batangnya, gunakan sepotong roti hitam.
- Sajikan segera.
Diambil dari https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Secondi_piatti/albero-di-polpette-spinaci.htmlKomentar Alice - PersonalCooker
Bahkan untuk Natal dan Malam Tahun Baru, kami mengisi dengan kebaikan, ringan dan rasa dengan membawa bakso ini ke meja! Saya yakin berkat bentuknya yang menawan dari hidangan ini, Anda bahkan bisa membuat si kecil makan bayam: maukah kita bertaruh?
Diambil dari https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Secondi_piatti/albero-di-polpette-spinaci.htmlNilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Itu dari Bakso Bayam adalah resep yang termasuk dalam kelompok hidangan utama.
Ini bukan makanan yang terlalu kalori, yang energinya dipasok terutama oleh lipid, diikuti oleh karbohidrat dan akhirnya oleh protein.
Asam lemak terutama tak jenuh, karbohidrat kompleks dan peptida dengan nilai biologis tinggi.
Serat langka dan kolesterol juga tidak berlebihan.
Mereka tidak mengandung bahan-bahan yang kaya histamin (kecuali tomat ceri) dan bahan-bahan yang membebaskan histamin. Ada juga gluten dan laktosa.
Bakso Bayam juga cocok untuk diet melawan kelebihan berat badan dan penyakit metabolik seperti: hiperkolesterolemia, diabetes mellitus tipe 2, hipertrigliseridemia, dll. Mereka harus benar-benar dihilangkan dari diet untuk penyakit celiac dan intoleransi laktosa.
Ini adalah resep yang menghormati kriteria vegetarian lacto-ovo tetapi bukan yang vegan.
Rata-rata porsi Bakso Bayam adalah 100 g (sekitar 145 kkal).
