Jenis makanan bayi
Sementara makanan bayi siap digunakan, produk kering beku harus terlebih dahulu dilarutkan dalam air.
Produk homogen diperoleh dengan menghancurkan serat menjadi partikel yang sangat halus, dalam urutan seperseribu milimeter (mikronisasi), dengan melewatkan pada tekanan tinggi melalui filter yang sangat tipis, sehingga membuatnya lebih halus dan lebih mudah dicerna daripada sediaan rumah tangga biasa.
Ada makanan bayi yang ditujukan untuk penyapihan dan makanan bayi untuk kelanjutannya.
Makanan bayi lanjutan, yang dapat diberikan mulai bulan kesepuluh dan seterusnya, juga mengandung potongan-potongan kecil dan merangsang pengunyahan. Tidak ada jenis aditif yang diperbolehkan kecuali asam askorbat atau vitamin C (yang ditambahkan untuk alasan nutrisi) Umur simpan sebenarnya dijamin dengan sterilisasi dalam autoklaf (appertisasi) yang dikenakan pada semua produk (jika keamanan katup itu bengkak dan tidak boleh dikonsumsi).
Ada beberapa produk di pasaran:
- Daging beku-kering *
- Ikan beku-kering
- Sayuran beku-kering
- Daging homogen (biasanya hanya terdiri dari satu jenis daging)
- Buah yang dihomogenisasi (umumnya ditambahkan vitamin C dan pengental seperti pati terdekstrinasi sebagian)
- Makanan bayi campur
- Ikan yang dihomogenisasi (kaya akan asam lemak tak jenuh ganda)
- Sayuran yang dihomogenisasi (umumnya ditambahkan dengan vitamin C dan pengental seperti pati terdekstrinasi sebagian)
(*) Daging dimikronisasi, kemudian direduksi menjadi partikel yang sangat kecil dan kemudian dikeringkan dengan cara dibekukan. Perawatan ini, selain meningkatkan kepraktisan produk, mempertahankan karakteristik nutrisi dan sensoriknya, meskipun sedikit meningkatkan jumlah kolesterol teroksidasi.
Minestrine dan makanan lengkap
Ini adalah produk yang digunakan setelah satu tahun kehidupan, ketika anak sudah dapat mengunyah, siap digunakan, atau dikeringkan dengan cara dibekukan.
Mereka adalah produk kompleks, yang bertujuan untuk menyediakan makanan yang hampir lengkap dan siap saji: mereka terdiri dari sereal, daging beku-kering, sayuran beku-kering dan perasa. Mereka diindikasikan tidak hanya untuk kepraktisan penggunaan, tetapi juga dalam situasi kurang nafsu makan atau masalah rasa.
- Minestrina / makan dengan sereal dan daging
- Minestrina / makanan dengan sereal, keju, dan sayuran
- Minestrina / makan dengan sereal dan sayuran
- Minestrina / makan dengan sereal, daging dan sayuran
Selain sup, kami juga memiliki pure sayuran atau olahan untuk kaldu daging atau sayuran.
