Omelet Putih Telur - Omelet Protein untuk Massa Otot

Ketika kita berbicara tentang "telur", kita benar membayangkan makanan yang kaya kolesterol ... hanya berpikir bahwa telur membawa rata-rata 220 mg! Tetapi mengingat telur dadar disiapkan dengan telur, menurut Anda apakah mungkin membuat telur dadar tanpa kolesterol? Tentu saja ya, hanya menggunakan putih telur. Kolesterol hanya terkonsentrasi di kuning telur! Putih telur, bebas kolesterol, malah menjadi sumber protein, yang membuatnya sangat cocok untuk diet binaragawan dan semua pendukungnya. diet tinggi protein Jadi mari kita lihat bersama bagaimana menyiapkan telur dadar protein tanpa kolesterol.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 53 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 220 gr putih telur
  • 200 g tomat tembaga, San Marzano atau tomat ceri
  • 1 sejumput garam
  • Q.b. lada
  • 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 1 sendok teh oregano

  Bahan yang Dibutuhkan

  • mangkuk
  • Talenan
  • Pisau
  • Pan dengan tutup (diameter 24 cm)
  • Sendok
  • Garpu

  Persiapan

  Apakah Anda tahu bahwa
  Untuk menyiapkan resep ini kami menggunakan putih telur yang dipasteurisasi, yang mudah dibeli di supermarket. Bagaimanapun, telur dadar yang sama dapat digunakan dengan telur klasik: dalam hal ini, setelah mengupasnya, penting untuk memisahkan kuning telur dari putih telur dengan hati-hati.

  1. Cuci tomat ceri dan potong menjadi irisan.
  2. Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan dan cepat-cepat cokelatkan irisan tomat dengan api besar.
  3. Sementara itu, tuangkan putih telur ke dalam mangkuk dan tambahkan bumbu (misalnya oregano), garam dan merica. Kocok putih telur dengan cepat menggunakan garpu.
  4. Tuang putih telur dengan bumbu langsung ke dalam wajan dengan tomat dan nyalakan api besar sampai terbentuk kerak di dasarnya. Tutup panci dengan penutupnya dan lanjutkan memasak dengan api yang sangat kecil selama 3-4 menit.
  5. Mereka yang menginginkannya juga bisa membalik telur dadar dengan bantuan tutup datar.
  6. Sajikan telur dadar putih telur sangat panas.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Lumayan kan buat para pendukung diet tinggi protein, menurut kamu juga? Banyak protein bernilai biologis tinggi, nol kolesterol dan banyak rasa: aset berharga untuk otot kita, untuk mendukung massa otot dan untuk memuaskan selera!
  Apakah Anda suka omelet? Coba juga omelet dengan jelatang!

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Telur dadar putih telur adalah hidangan dengan kalori yang sangat sedikit.
  Nutrisi energi yang paling melimpah adalah protein, sedangkan fraksi karbohidrat dan lemak tidak signifikan. Serat tidak relevan dan kolesterol tidak ada.
  Frittata di Albumi adalah makanan yang cocok untuk diet apa pun; ia memiliki kekuatan mengenyangkan yang sangat baik dan mengandung banyak asam amino esensial (aspek tak terpisahkan dari diet atlet).
  Porsi rata-rata adalah sekitar 200-400g (105-210kkal).