Hari ini saya mengusulkan Anda pan-focaccia khusus yang berbau asal-usul saya. Pernah mendengar tentang schizzotto? Khas dari wilayah Veneto, schizzotto disebut demikian mengingat bentuknya yang pipih dan sedikit beragi: tetapi aroma dan teksturnya memabukkan.
Kartu Identitas Resep
- 298.6 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 500 gram tepung terigu tipe 0
- 5 gr ragi bir kering
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 150 ml susu
- 150 ml air
- 10 gram gula pasir
- 10 gr garam
Bahan yang Dibutuhkan
- Baki kue
- Kertas roti
- mangkuk
- Timbangan menimbang makanan
- Film transparan
- Saringan
Persiapan
- Dalam mangkuk, ayak tepung untuk menganginkannya.
