Asam pinolenat adalah asam lemak tak jenuh ganda dengan 18 atom karbon, milik keluarga omega 6. Dalam strukturnya kita dapat melihat tiga ikatan rangkap jenis cis, terletak di posisi 6, 10 dan 13 (kita selalu mulai menghitung dari metil akhir).
Agak jarang adalah sumber alami asam pinolenat, kecuali biji tumbuhan runjung yang terkandung dalam strobilus, biasa disebut kerucut atau kerucut pinus. Sangat kaya akan asam pinolenat (15%), Minyak Biji Pinus Korea (Pinus Koraiensis), dari mana ia diekstraksi dan dipasarkan sebagai suplemen anti-lapar. Secara khusus, lebih dari asam pinolenat itu sendiri, produk yang dipatenkan yang dikenal sebagai PinnoThinTM sering dipasarkan, dengan kandungan asam pinolenat 14% dan kekayaan yang signifikan dalam asam lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal lainnya.
Tindakan anti-lapar dari asam pinolenat terkait dengan kemampuannya untuk merangsang sekresi Cholecystokinin (CCK) dan Glukagon Like Peptide 1 (GLP1).
Cholecystokinin (CCK) adalah hormon yang disekresikan terutama oleh bagian proksimal usus kecil. Ini mendukung pencernaan lipid dan protein makanan, yang merupakan sinyal penting dari rasa kenyang. Sekresi cholecystokinin sebenarnya dirangsang oleh lemak (terutama asam lemak tak jenuh ganda rantai panjang) dan protein dari chyme (bubur makanan yang dicerna sebagian yang keluar dari perut.) Inilah sebabnya mengapa makanan tinggi lemak memiliki kekuatan mengenyangkan yang kuat.
Glukagon Like Peptide 1 (GLP1) adalah hormon yang disekresikan terutama dari bagian distal usus halus (ileus), setelah makan kaya karbohidrat atau lemak; hormon ini dikenal sebagai stimulator kuat pelepasan insulin dan penekan nafsu makan. di pusat.
Karena sifat-sifat ini, asam pinolenat dan berbagai produk berdasarkan pinus Korea dan PinnoThin ™, terbukti sangat berguna bahkan dengan adanya resistensi insulin, semacam kondisi pra-diabetes yang disukai oleh kelebihan berat badan.
Efek menguntungkan dari asam pinolenat telah dicatat pada dosis PinnoThin ™ setara dengan 3 gram, untuk dikonsumsi bersamaan dengan makanan atau dalam tiga puluh menit sebelumnya.
