Keumuman
Lutein adalah zat yang berasal dari alam, dikenal karena sifat antioksidan dan pelindungnya.
Dari sudut pandang kimia, lutein termasuk dalam kelompok xantofil, pigmen alami yang larut dalam lemak yang terkandung dalam banyak makanan, baik yang berasal dari hewan (kaya kuning telur), dan terutama sayuran (bayam, jagung, kubis Brussel) .
Setelah dikonsumsi melalui diet, zat ini terkonsentrasi di makula, yaitu di area pusat retina mata, di mana ia menyerap cahaya biru alami, melindunginya dari sinar UV yang berbahaya.
Oleh karena itu bukan kebetulan bahwa dalam beberapa penelitian lutein telah terbukti efektif dalam mencegah degenerasi makula terkait usia, yang mengakui salah satu faktor risiko utamanya dalam paparan sinar matahari yang berlebihan (bersama dengan merokok, kelainan genetik dan ketidakseimbangan nutrisi). Penyakit ini ditandai dengan proses degeneratif yang mempengaruhi retina.Pada individu berusia di atas 55-65 yang tinggal di negara-negara industri, degenerasi makula terkait usia adalah penyebab utama hilangnya fungsi visual yang progresif dan ireversibel.
Pada tingkat yang lebih rendah, lutein juga ada di lensa dan dalam hal ini dianggap berasal dari kemampuan untuk melawan katarak (penyakit karena "mengkaburkan lensa mata").
Xanthophylls, termasuk lutein, yang juga dapat ditunjukkan pada label dengan kode E161b, banyak digunakan dalam industri makanan (sebagai pewarna alami) dan industri zootechnical, di mana mereka ditambahkan ke pakan dimaksudkan untuk memberi makan ayam untuk menonjolkan warna. .kuning telur.
Untuk pria, kebutuhan harian lutein diperkirakan 4-6 mg (50g bayam per hari sudah cukup untuk memenuhinya).
Lutein dalam Makanan
Indikasi
Mengapa lutein digunakan? Untuk apa?
Secara klasik, berdasarkan peran biologisnya, penggunaan lutein dibenarkan terutama di bidang oftalmologis, sebagai agen pelindung terhadap patologi oksidatif mata, seperti katarak dan degenerasi makula terkait usia.
Namun, dalam beberapa tahun terakhir, sifat antioksidan lutein telah memperluas penggunaannya juga di bidang antipenuaan, di mana tampaknya memperlambat proses oksidatif, yang bertanggung jawab atas penuaan struktural dan fungsional berbagai organ dan jaringan.
Properti dan Manfaat
Manfaat apa yang ditunjukkan lutein selama penelitian?
Kemanjuran lutein dalam oftalmologi telah banyak dijelaskan oleh berbagai studi eksperimental dan klinis.
Aktivitas anti-penuaan, di sisi lain, akan tampak kurang berkarakter, meskipun ada beberapa bukti terbaru yang sangat menarik.
Menurut berbagai uji klinis, yang dilakukan pada lebih dari 500 pasien, penggunaan sekitar 30 mg lutein selama 140 hari tampaknya meningkatkan perjalanan klinis penyakit mata seperti degenerasi makula terkait usia.
Pada pasien ini, perkembangan penyakit akan tertunda secara signifikan, dan komplikasi klinis kurang parah.
Dalam sebuah studi epidemiologi, konsumsi makanan yang mengandung lutein yang cukup tampaknya dikaitkan dengan penurunan risiko katarak bahkan pada pasien yang memiliki kecenderungan.
Dosis dan cara penggunaan
Cara menggunakan lutein
Karena dosis efektif dan jadwal dosis belum sepenuhnya terstandarisasi, lutein hadir dalam dosis yang sangat bervariasi dalam suplemen, mulai dari 250 mcg hingga 50 mg.
Mengingat sifat lipofilik dari molekul ini, dianjurkan untuk mengonsumsi lutein bersamaan dengan makanan, untuk meningkatkan penyerapan usus.
Dalam formulasi suplemen, lutein sering dikaitkan dengan antioksidan lain, untuk meningkatkan efeknya. Mengenai pencegahan dan terapi degenerasi makula terkait usia, selain lutein, pentingnya nutrisi antioksidan lain juga telah diakui ( vitamin E , vitamin C, likopen, selenium, koenzim Q10), beberapa mineral (khususnya tembaga dan seng) dan makanan yang sangat kaya akan zat ini (teh hijau, tomat, kacang polong, brokoli, kubis, zucchini, salad hijau, jagung, dll.).
Efek samping
Penggunaan lutein, sesuai indikasi yang tepat, secara umum telah terbukti aman dan dapat ditoleransi dengan baik.
Efek samping yang dijelaskan sangat jarang dan tidak signifikan secara klinis.
Kontraindikasi
Kapan lutein tidak boleh digunakan?
Penggunaan lutein dikontraindikasikan jika terjadi hipersensitivitas terhadap bahan aktif.
Interaksi farmakologis
Obat atau makanan apa yang dapat mengubah efek lutein?
Penyerapan usus lutein dapat dikompromikan oleh asupan simultan bahan aktif dan makanan seperti cholestyramine, colestipol, minyak mineral, orlistat, beta-karoten dan pektin.
Sebaliknya, penggunaan simultan trigliserida rantai menengah atau beberapa minyak nabati, seperti jagung, tampaknya meningkatkan penyerapan usus lutein.
Tindakan pencegahan untuk digunakan
Apa yang perlu Anda ketahui sebelum mengonsumsi lutein?
Selama kehamilan dan periode menyusui berikutnya, bahkan dalam kasus kebutuhan yang lebih besar, satu-satunya sumber lutein yang aman dan memadai adalah yang berasal dari konsumsi buah dan sayuran setiap hari.
Dalam fase kehidupan tertentu, mengingat kemampuan lutein untuk menumpuk di organ adiposa, penggunaan suplemen tertentu umumnya dikontraindikasikan.
.jpg)
