Xylose adalah gula, monosakarida dengan lima atom karbon yang diisolasi untuk pertama kalinya dalam kayu, yang seperti kulit kacang sangat kaya akan itu; tidak heran, xilosa biasa disebut gula kayu. Dari sudut pandang kimia itu adalah aldopentosa, yang pada suhu kamar dalam bentuk bubuk putih tidak berbau, larut dalam air.
Xilosa memiliki nilai gizi yang rendah; aplikasi potensial dalam terapi diet diabetes berasal dari kekuatan pemanisnya yang sedikit lebih rendah daripada gula dan dari kapasitas metabolisme tubuh manusia yang buruk. Karena itu, kita berbicara tentang gula yang hampir bebas kalori, dengan indeks glikemik yang sangat rendah, dan akariogenik (tidak menyebabkan karies gigi). Selanjutnya, tubuh manusia mampu secara mandiri mensintesis sejumlah kecil xilosa, yang kemudian dimasukkan ke dalam glikoprotein.
Tes Xilosa
Setelah tertelan, xilosa sebagian besar diserap di usus, sedangkan dosis lebih dari 30 gram memiliki efek pencahar. Setelah diserap, xilosa sebagian besar dihilangkan dalam urin dalam bentuk tidak berubah; karakteristik ini membuat gula ini sangat berguna untuk mengevaluasi kapasitas penyerapan usus kecil dan membedakannya dari sindrom malabsorpsi yang berasal dari "ketidakcukupan pankreas eksokrin.
Tes dilakukan dengan pemberian 25 gram D-xylose secara oral dengan sedikitnya 500 cc air, dan kemudian mengumpulkan urin yang dikeluarkan oleh pasien dalam 5 jam berikutnya. Pada periode ini, ekskresi urin setidaknya 4-5 gram xilosa dianggap normal; nilai yang lebih rendah dicatat ketika penyerapan usus terganggu oleh patologi yang mengubah struktur dan fungsi mukosa enterik dari saluran pertama saluran kecil. usus, seperti penyakit celiac dan sariawan tropis. Untuk membatasi risiko positif palsu, terkait dengan "pengumpulan urin yang tidak lengkap atau masalah dengan asites dan insufisiensi ginjal, setelah beban oral 25 gram lebih disukai untuk menentukan konsentrasi gula dalam darah setelah dua jam, untuk mendapatkan hasil yang lebih dapat diandalkan daripada urinalisis. Sebuah xylosemia sama dengan atau lebih besar dari 20-30 mg / dl menunjukkan penyerapan usus normal xilosa. Hasil positif palsu dapat diperoleh dalam kasus pengosongan lambung yang lambat dan sindrom kontaminasi bakteri pada usus kecil, di mana - bahkan dengan adanya mukosa normal - fermentasi mikroba yang abnormal dan berlebihan dari gula menurunkan penyerapannya. Tidak memerlukan pencernaan sebelumnya, tes xilosa membantu membedakan malabsorpsi enterositik dari malabsorpsi pankreas, di mana tes akan normal. Negatif palsu diamati dengan adanya lesi usus minimal atau patologi usus kecil distal.
Xilosa juga dapat berguna dalam konteks tes napas, mengukur konsentrasi karbon dioksida di udara yang dihembuskan setelah pemberian oral; dalam kasus malabsorpsi usus, puncak abnormal akan dicatat, yang menunjukkan kurangnya penyerapan xilosa dengan fermentasi bakteri yang diakibatkannya. usus besar, dari mana gas seperti karbon dioksida berasal, sebagian dikeluarkan melalui pernapasan.