Custard tidak diragukan lagi salah satu isian yang paling sering digunakan untuk makanan penutup: pai, brioches, dan muffin pasti akan sukses jika disertai dengan krim khusus ini! Dan hari ini saya memikirkan semua orang yang tidak toleran laktosa, alergi terhadap telur atau yang mengikuti pola makan vegan. Jadi, saya mengusulkan resep sempurna dari custard sayuran 100%, cocok untuk semua orang (tapi benar-benar semua orang!).
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 96 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 350 ml susu beras
- 50 gr gula merah
- 35 gr tepung maizena
- Jus dan kulit lemon yang tidak diolah
- 1 sejumput kunyit atau kunyit
Bahan yang Dibutuhkan
- Timbangan menimbang makanan
- panci kecil
- Cambuk
- Parutan atau baris lemon
- saringan
Persiapan
- Cuci lemon dan buang bagian kulitnya, hindari bagian putihnya yang pahit.
- Tuang susu beras ke dalam panci dan tuangkan tepung jagung. Campur dengan pengocok dan bumbui dengan kulit lemon: didihkan. Tambahkan gula merah dan sejumput kunyit (atau kunyit) .
Mengapa rempah-rempah?
Bumbu ini selain memberikan aroma yang menyenangkan pada krimnya, juga akan memberikan sentuhan warna yang sangat mengingatkan pada custard klasik.- Segera setelah susu sayur mulai mendidih, keluarkan kulit lemon.
- Peras jus lemon, saring dan tambahkan langsung ke krim.
- Aduk rata, tutup dengan selembar film transparan yang bersentuhan langsung (untuk mencegah pembentukan kerak pada krim). Biarkan dingin dan sajikan sesuai selera.
Komentar Alice - PersonalCooker
Era baru manisan dimulai dengan puding sayuran ini! Tidak perlu menggunakan susu hewan, telur, atau mentega untuk membuat makanan penutup Anda serakah dan tak tertahankan! Dan puding ini adalah buktinya!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Vegan Lemon Custard Cream adalah makanan penutup sendok yang sangat ringan. Ini terutama menyediakan karbohidrat, sedangkan protein, lemak dan serat tidak signifikan. Kolesterol tidak ada.
Ini adalah makanan yang, selain pola makan vegan, cocok untuk pola makan lain (termasuk penyakit metabolik dan obesitas).
Porsi rata-rata Custard Lemon Vegan adalah sekitar 100g (95kkal).