Krim Susu dan Madu

Hari ini saya ingin rasa manis, jadi saya berpikir untuk menyiapkan susu dan krim madu yang lezat, yang dihiasi dengan biji vanila! Krim akan sempurna tidak hanya untuk mengisi kue bolu, puff krim dan cannoncini, tetapi Anda juga dapat mengkonsumsinya sebagai makanan penutup sendok yang lembut. Jangan lewatkan resepnya!

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 142 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 500 ml susu
  • 80 gram madu
  • 1 buah vanili
  • 45 gr tepung beras
  • 150 ml krim segar

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Basi
  • Timbangan menimbang makanan
  • Polong vanila
  • Cambuk
  • cambuk listrik
  • mangkuk

  Persiapan

  1. Tuang sekitar 400 ml susu ke dalam panci dan bawa ke kompor.
  2. Potong biji pod vanilla dan beri rasa susu. Biarkan polong meresap selama 5 menit, agar susu beraroma.
  3. Saring susu dan tuangkan kembali ke dalam panci. Tambahkan madu dan panaskan sampai hampir mendidih.
  4. Sementara itu, larutkan tepung beras dalam sisa susu dingin dan tambahkan ke dalam susu panas: dengan cara ini, Anda menghindari pembentukan gumpalan.Rebus krim sampai mendidih, lalu angkat panci dari api, tutup dengan cling film (kontak langsung dengan krim) dan biarkan dingin sepenuhnya, pertama pada suhu kamar, lalu di lemari es.

  Apakah Anda tahu bahwa
  Dalam resep ini kami menyarankan penggunaan tepung beras untuk membuat krim beludru. Bagaimanapun, adalah mungkin untuk mengganti tepung beras dengan tepung jagung atau tepung putih biasa (dalam kasus terakhir, krim susu tidak diindikasikan untuk diet dari celiac).

  5. Sementara itu, kocok krim dengan mixer listrik.
  6. Keluarkan krim susu dari lemari es dan perkaya dengan krim kocok: agar krim tidak lembek, disarankan untuk mengaduknya sangat lambat dan dari bawah ke atas.
  7. Krim susu sudah siap dan dapat disajikan sebagai makanan penutup sendok bersama dengan potongan buah, atau dapat digunakan untuk mengisi kue dan manisan. Bisa disimpan di kulkas selama 2-3 hari.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Krim susu sangat lembut dan Anda dapat menggunakannya untuk mengisi kue favorit Anda atau untuk memperindah krim cokelat kental. Dan jika Anda ingin membuat rasanya lebih kuat, tambahkan sesendok susu kental! Sangat baik untuk disajikan sebagai pengganti krim dalam persiapan salad buah: cobalah juga!

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Milk and Honey Cream adalah makanan penutup dengan asupan energi rata-rata; kalori terutama berasal dari karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya protein.
  Karbohidratnya sebagian besar sederhana, asam lemaknya sebagian besar dari jenis jenuh dan peptida dengan nilai biologis tinggi; kolesterol tidak relevan serta serat.
  Krim Susu dan Madu cocok untuk diet vegetarian (bukan vegan); sebaliknya, itu harus diambil dalam jumlah sedang oleh subjek yang kelebihan berat badan dan / atau dengan hiperglikemia dan hipertrigliseridemia; itu tidak memiliki efek negatif pada celiac tetapi dikontraindikasikan untuk intoleransi laktosa.
  Porsi rata-rata La Crema di Latte e Miele adalah sekitar 100-150g (140-210kkal).