E538 KALSIUM FEROSIANIDA
Kalsium ferrosianida, atau dikenal sebagai kalsium heksasianoferat, adalah produk sintetis yang digunakan sebagai aditif untuk mencegah pembentukan gumpalan pada garam meja dan pengganti garam. Oleh karena itu memiliki fungsi anti-caking.
Itu datang dalam bentuk kristal atau bubuk kristal warna kuning
Penting untuk digarisbawahi bahwa pada dosis yang sangat rendah tidak berbahaya, sedangkan asupan zat murni sangat beracun.
DOSIS ADI: hingga 25 mg/kg berat badan