Buah Naga: Sifat Gizi, Peran dalam Diet dan Petunjuk Botani

Ini adalah buah tropis yang termasuk dalam kelompok makanan dasar VII - makanan yang kaya vitamin C. Buah ini juga mengandung sedikit air, banyak gula larut (fruktosa), serat makanan dan beberapa mineral - termasuk natrium dan kalsium. Dalam makanan memiliki fungsi yang sama dengan buah-buahan lokal dan dapat dikonsumsi, meskipun dalam porsi yang berbeda, oleh sebagian besar masyarakat umum; namun, ada beberapa pengecualian, terutama terkait dengan patologi yang sudah ada sebelumnya, yang akan kami jelaskan nanti.

Buah naga memiliki bentuk yang sangat khas; hanya samar-samar menyerupai ara India, tetapi memiliki dimensi yang lebih besar dan morfologi yang unik dari jenisnya.Kulitnya biasanya merah atau ungu atau kuning, sedangkan daging buahnya bisa berwarna merah (atau dengan corak mulai dari ungu, hingga magenta, hingga merah muda). ) atau putih.Beberapa sumber mengklaim bahwa, di habitat alami, mereka dapat mencapai dimensi yang cukup besar.

Biasanya buah naga atau pitahaya disebut buah yang diproduksi oleh genus botani Stenocereus, sedangkan pitaya lebih umum digunakan untuk genus Hylocereus. Buah naga ditanam terutama di Asia Tenggara, Florida, Karibia, Australia dan semua daerah tropis dan subtropis di dunia.