Salad Campuran: Berapa Banyak Kalori yang Mereka Miliki?

Apalagi di musim panas, salah satu hidangan paling populer adalah salad karena segar, cepat disiapkan dan pasti bermanfaat bagi tubuh.

Bahan-bahan yang dapat digunakan untuk menyiapkannya hampir tak terbatas dan tergantung pada apa yang Anda pilih, sifat nutrisi dan kalori bervariasi.

Ini adalah salad yang paling umum dan asupan kalori yang berasal dari mencicipinya.

memutuskan, terdiri dari berbagai bahan termasuk selada romaine, crouton, pasta ikan teri, kuning telur, jus lemon, mustard, bawang putih dan serpihan Parmigiano Reggiano.

Ayam atau jenis protein lain mungkin juga ada.

Satu porsi 100 gram Caesar Salad tanpa ayam mengandung kira-kira:

• Kalori: 190
• Protein: 4 gram
• Karbohidrat: 8 gram
• Lemak: 16 gram

dan sayuran segar seperti tomat, zaitun, mentimun, dibumbui dengan garam, merica, dan minyak zaitun.

Sebagai pedoman, porsi 200 gram salad pasta sederhana mengandung:

• Kalori: 269
• Protein: 7,5 gram
• Karbohidrat: 43 gram
• Lemak: 7,5 gram

, mentimun, keju, tomat, dan telur rebus. Hampir tidak pernah ada jenis daging yang dipilih dari ham, kalkun, ayam atau tuna, yang meningkatkan kandungan protein. Bumbunya juga sangat bervariasi.

Seporsi salad koki seberat 249 gram dengan kalkun dan ham dan di atasnya dengan saus peternakan mengandung kira-kira:

• Kalori: 371
• Protein: 15 gram
• Karbohidrat: 8 gram
• Lemak: 31 gram

, bawang merah dan keju feta. Biasanya atasnya dengan vinaigrette sederhana yang terbuat dari bahan-bahan seperti minyak zaitun, cuka anggur merah, bawang putih, mustard dan jus lemon.

Dibandingkan dengan salad lainnya, salad Yunani relatif rendah kalori dan karbohidrat dan mengandung lemak sehat jantung dalam jumlah sedang dari buah zaitun, keju feta, dan minyak zaitun.

Satu porsi 319 gram salad Yunani mengandung kira-kira:

• Kalori: 211
• Protein: 6 gram
• Karbohidrat: 13 gram
• Lemak: 15 gram

, telur rebus, ayam, kalkun, tomat dan alpukat.

Ini sering dipasangkan dengan vinaigrette anggur merah, tetapi juga cocok untuk jenis bumbu lainnya.

Varian ini mengandung lebih banyak protein daripada banyak salad lainnya tetapi juga memiliki asupan kalori yang jauh lebih tinggi, terutama karena adanya bacon.

Satu porsi salad Cobb seberat 206 gram mengandung kira-kira:

• Kalori: 290
• Protein: 16 gram
• Karbohidrat: 5 gram
• Lemak: 23 gram

dan tuna, tetapi acar, bawang, seledri dan jenis sayuran lainnya juga sering ada.

Tuna membuat hidangan ini sangat kaya protein, sementara mayones meningkatkan kandungan kalori dan lemaknya.

Satu porsi salad tuna sekitar 238 gram mengandung:

• Kalori: 466
• Protein: 24 gram
• Karbohidrat: 7 gram
• Lemak: 38 gram

dan seledri.

Mirip dengan salad berbasis mayones lainnya, setiap porsi mengandung jumlah lemak dan kalori yang relatif tinggi. Namun, keberadaan telur juga memberikan jumlah protein yang baik.

Satu porsi 222 gram salad telur mengandung kira-kira:

• Kalori: 571
• Protein: 23 gram
• Karbohidrat: 2 gram
• Lemak: 51 gram

biasanya dibuat dengan dada ayam, bawang, tomat, acar dan sayuran lain pilihan Anda, dan di atasnya diberi mustard dan mayones.

Campuran elemen ini membuatnya tinggi kalori, lemak dan protein dan cukup rendah karbohidrat, meskipun ini bervariasi sesuai dengan bahan spesifik yang digunakan.

Satu porsi 226 gram salad ayam mengandung kira-kira:

• Kalori: 531
• Protein: 32 gram
• Karbohidrat: 6 gram
• Lemak: 42 gram

itu termasuk kentang rebus yang dibumbui dengan mayones, mustard, bawang bombay dan seledri dan dibumbui dengan berbagai macam rempah sesuai selera.

Hidangan ini rendah protein tetapi tinggi karbohidrat, kalori dan lemak, dan karena alasan ini kurang sehat daripada yang lain dan untuk dimakan dalam jumlah sedang atau disajikan sebagai lauk untuk hidangan lain yang lebih bergizi.

Satu porsi salad kentang seberat 275 gram mengandung kira-kira:

• Kalori: 462
• Protein: 4 gram
• Karbohidrat: 43 gram
• Lemak: 31 gram