Fungsi dalam tubuh
Sulfur ORGANIK (dan BUKAN sulfat atau sulfit) merupakan komponen penting dari organisme manusia;
Secara keseluruhan, sekitar 140g belerang terkandung dalam tubuh orang dewasa, didistribusikan antara:
Dari sudut pandang STRUKTUR, belerang merupakan mikroelemen penting untuk konstruksi jaringan ikat dan mukopolisakarida, tetapi sebagian kecil juga terkandung dalam asam empedu.
Sulfur dalam Makanan dan Kebutuhan
Makanan yang mengandung belerang organik terutama berasal dari hewan, yang menyediakan sejumlah besar protein yang mengandung asam amino belerang, dan metilsulfonilmetana. Makanan referensi terutama telur, daging, ikan dan keju. Di dunia tumbuhan, sumber belerang paling banyak diwakili oleh bawang putih, bawang merah, dan kubis.
Dalam pencernaan, protein makanan yang mengandung belerang kemudian didenaturasi dan dihidrolisis menjadi asam amino (pencernaan protein) selanjutnya diserap di usus kecil; jalur utama ekskresi belerang organik yang bersirkulasi adalah melalui urin dan feses.
Persyaratan belerang yang direkomendasikan tidak pernah ditangani secara individual; itu, mewakili konstituen penting dari beberapa asam amino atau berhubungan dengan makanan yang mengandung mereka, sering dievaluasi berdasarkan total protein dan asupan asam amino.
dalam diet yang dicirikan oleh jumlah minimum dan sangat diperlukan asam amino belerang, pasokan belerang akan cukup terjamin, mengurangi risiko kekurangan makanan.
Kekurangan dan kelebihan belerang makanan mewakili lebih unik daripada kasus yang jarang terjadi, namun, dalam literatur adalah mungkin untuk mengidentifikasi gambaran klinis yang ditandai dengan gangguan pertumbuhan dan perkembangan fisik.
Suplemen belerang
Seperti yang telah ditentukan, belerang adalah unsur mikro yang secara alami ada dalam protein makanan dan terutama dalam protein hewani. Ada beberapa suplemen makanan berbasis belerang dan rangkaian produk yang sangat populer adalah yang berbasis glutathione Dan metilsulfonilmetana (MSM), molekul yang digunakan untuk:
- Mendukung proses sulfasi hati
- Peningkatan permeabilitas seluler
- Percepatan pertumbuhan rambut alami
- Peningkatan sintesis jaringan ikat
- Aksi antioksidan
Dalam kasus pertama, suplemen makanan berbasis belerang bertindak dengan memfasilitasi detoksifikasi hati; contoh yang mencolok adalah mekanisme yang terkait dengan pembuangan alkohol atau obat-obatan.
Namun, dalam kasus kedua, akan lebih tepat untuk berbicara tentang narkoba; dalam konteks ini, methylsulfonylmethane telah terbukti menjadi molekul yang berguna untuk mempercepat penghapusan seluler katabolit beracun, terutama pada tingkat sistem muskuloskeletal.Ini adalah obat yang baik dalam pengobatan sendi (rematik dan punggung) dan nyeri otot, fibromyalgia , tendinitis dan bursitis, carpal tunnel dan berbagai radang.
Kasus ketiga tidak diragukan lagi yang paling tidak dapat diandalkan; tampaknya asupan teratur produk berbasis belerang memungkinkan pertumbuhan rambut, rambut, dan kuku lebih cepat, meskipun telah ditetapkan bahwa tidak ada suplemen yang dapat menyembuhkan atau mengurangi kebotakan. , dan tidak ada data ilmiah yang menunjukkan potensi ergogeniknya pada pertumbuhan.
Akhirnya, tampaknya menjadi pendapat umum bahwa suplementasi belerang dapat meningkatkan dan mengoptimalkan sintesis kolagen sehingga menjalankan fungsi anti-penuaan teoretis; dari sudut pandang saya, benar bahwa belerang adalah konstituen plastik kolagen tetapi itu juga benar bahwa dalam diet seimbang itu TIDAK PERNAH mewakili unsur mikro yang membatasi.
Bisa dibilang, fungsi terpenting dari senyawa dan suplemen berbasis sulfur adalah antioksidan dan pelindung dari radikal bebas.
Asupan suplemen berbasis sulfur umumnya dilakukan dengan kapsul 750-1000 mg MSM (mungkin terkait dengan glutathione) atau dengan produk yang mengandung campuran antioksidan.
Suplemen berbasis sulfur tampaknya TIDAK memiliki kontraindikasi tertentu.
Bibliografi:
- Solusi Alami untuk Rasa Sakit - Stanley W. Jacob
