Air dan diet kaya sayuran sangat berguna untuk mencegah dehidrasi, tetapi jika ini sudah terjadi atau ada risiko nyata yang akan muncul (keringat berat, dll.), jauh lebih baik untuk menyesap minuman yang diformulasikan khusus. Faktanya, air saja tidak hanya tidak mencukupi tetapi bahkan dikontraindikasikan (kemungkinan penyebab hiponatremia).
Osmolaritas plasma yang dalam kondisi normal antara 280 dan 330 mOsm/kg, terutama dipengaruhi oleh beberapa komponennya, seperti natrium, protein dan glukosa.
Untuk didefinisikan sebagai isotonik, minuman harus memiliki osmolaritas yang sama dengan plasma (sambil mengubah jenis zat terlarut). Sebaliknya, hipotonik dan hipertonik didefinisikan sebagai minuman yang masing-masing memiliki osmolaritas lebih rendah atau lebih tinggi.
Konsumsi minuman hipotonik, seperti air dan khususnya air residu rendah, menurunkan osmolaritas plasma (mengencerkan zat terlarut dalam darah) dan cenderung mengurangi rasa haus sebelum kadar air dipulihkan.
Minuman hipertonik, di sisi lain, karena hukum osmosis, mereka menarik cairan ke dalam lumen usus, memperparah dehidrasi dan menjadi sumber kemungkinan gangguan usus (diare).
Setelah menetapkan bahwa minuman yang ideal untuk memerangi dehidrasi harus isotonik atau sedikit hipotonik, perlu diingat bahwa sebagian besar minuman olahraga mematuhi arahan ini (dalam hal ini kata sifat "isotonik" atau "isosmolar" ditunjukkan dengan jelas pada label) .
Minuman rehidrasi yang sehat dan lezat juga dapat disiapkan dengan mencampurkan 5 sendok makan gula pasir untuk setiap liter air dan menambahkan sejumput garam (1g) dan 100 ml jus jeruk pekat.
Selanjutnya, di rak-rak supermarket atau di toko-toko khusus, ada suplemen garam bubuk yang harus selalu ditambahkan ke minuman dalam dosis yang tertera pada label. Ketika ini terlampaui, pada kenyataannya, konsentrasi garam yang tinggi menarik cairan di usus dengan gradien osmotik, mengeluarkannya dari plasma, menyebabkan diare dan memperburuk keadaan dehidrasi tubuh.
Keringat adalah larutan berair yang mengandung mineral, seperti natrium, klorin, magnesium, dan kalium.
Keringat adalah cairan hiposmotik, yaitu, dengan osmolaritas (konsentrasi partikel yang ada dalam larutan, atau zat terlarut) lebih rendah daripada semua cairan tubuh lainnya; keringat, pada kenyataannya, memiliki konsentrasi 80-180 mOsm / l dibandingkan dengan 280-330 mOsm / l plasma.
Berkeringat, oleh karena itu, selalu menyebabkan hilangnya air melebihi hilangnya garam.
Untuk apa yang telah dikatakan, adalah baik bahwa minuman rehidrasi memiliki konsentrasi yang sama (isotonik) atau sedikit lebih rendah (hipotonik) dengan plasma.
