E433 POLYSORBATE 80 atau SORBITAN POLYOXYETHYLENE MONOOLEATE
Polisorbat 80 merupakan senyawa alam yang diproduksi mulai dari etilen oksida, sorbitol dan asam oleat.
Ini terutama memiliki fungsi pengemulsi dan dapat terkandung dalam berbagai produk, seperti makanan yang dipanggang, tetapi juga makanan penutup, es krim industri, permen, permen karet, saus dan sup beku-kering dll.
Pada dosis yang biasa digunakan, tidak ada efek samping negatif, tetapi diyakini bahwa polisorbat 80 dapat menyebabkan reaksi kulit, gangguan pencernaan, batu kandung kemih dan ginjal, penambahan berat badan, infeksi saluran kemih, asimilasi zat besi yang buruk pada dosis tinggi. . Diperkirakan juga mengandung residu yang berbahaya bagi kesehatan, seperti oksida besi, dioksan, dan etilen glikol.
Yang penting, orang yang tidak toleran terhadap propilen glikol harus menghindari kelompok aditif E430 hingga E436.
DOSIS ADI: 25 mg per kg berat badan
E434 POLYSORBATE 40 atau MONOSTEARATE dari SORBITAN POLYOXYETHYLENE (LIHAT E433)
E435 POLYSORBATE 60 atau MONOSTEARATE dari SORBITAN POLYOXYETHYLENE (LIHAT E433)
E436 POLYSORBATE 65 atau TRISTEARATE dari SORBITAN POLYOXYETHYLENE (LIHAT E433)
