Hari ini saya mengusulkan hidangan pembuka klasik yang kini menjadi keharusan pada liburan Paskah: telur rebus diisi dengan tuna. Hidangan yang sangat sederhana untuk dibuat, cepat, tetapi selalu sangat disukai oleh tua dan muda. Saya tidak bisa melupakan hidangan ini: apa jadinya meja Paskah tanpa telur isi?
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 121 KCal Kalori per porsi
-
bahan
- 240 g (4 sedang) telur rebus
- 80 g tuna dalam minyak yang dikeringkan
- 1 atau 2 fillet ikan teri
- 1 tangkai peterseli
- q.s. lada
- Beberapa batang daun bawang
- 30 g yogurt Yunani
- 20 g caper
Bahan yang Dibutuhkan
- Casserole untuk memasak telur
- Blender listrik
- Tas kue atau jarum suntik kue
- Sendok teh
Persiapan
- Siapkan telur rebus seperti pada VIDEO INI. Biarkan hingga benar-benar dingin.
- Kupas telur dan potong menjadi dua memanjang. Keluarkan kuning telur dengan hati-hati.
- Dalam wadah blender, campurkan kuning telur, ikan teri, tuna tiriskan, caper, dan yogurt Yunani.
kalau tidak
Sebagai alternatif yogurt Yunani, Anda bisa menggunakan keju atau mayones yang bisa dioleskan.- Sesuaikan krim lada.
- Tempatkan krim yang diperoleh dalam kantong kue atau dalam jarum suntik kue dengan cerat berbentuk bintang dan isi putih telur yang keras.
- Sajikan sebagai pendamping sayuran mentah dan hiasi dengan beberapa batang daun bawang dan peterseli cincang.
Komentar Alice - PersonalCooker
Kami memberi penghormatan kepada liburan Paskah dengan hidangan ini, yang tentu saja dapat Anda sesuaikan dengan selera Anda: misalnya, Anda dapat mengganti tuna dengan salmon dan menghias telur isi dengan zaitun, caper atau, jika Anda ingin mengejutkan, dengan kaviar!
Cobalah membuat Hati dengan Telur Rebus: temukan semua triknya!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Telur Rebus Isi adalah makanan asal hewan yang kaya akan kolesterol. Mereka memiliki asupan energi berukuran sedang, terutama ditutupi oleh protein (bernilai biologis tinggi); lemak cukup ada dan karbohidrat tidak terlalu signifikan. Ini adalah makanan yang dapat dengan mudah dikontekstualisasikan dalam diet rendah kalori, sementara itu tidak cocok untuk hiperkolesterolemia.Porsi rata-rata tidak boleh melebihi 120g (145kkal).
