Misi belanja saya hari ini adalah membuat Anda tidak bisa berkata-kata dengan menyiapkan resep luar biasa hanya dengan dua bahan: apel dan rempah-rempah secukupnya. Kita hanya perlu mendapatkan oven microwave, pisau (atau mandolin) dan penyebar untuk menyiapkan keripik apel yang lezat. Berapa lama waktu yang kita butuhkan? Hanya 10 menit!
Video resepnya
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
Kartu Identitas Resep
- 48 KCal Kalori per porsi
-
bahan
Untuk sekitar 15 chip
- 200 gram apel
- Q.b. kayu manis
Bahan yang Dibutuhkan
- Mandolin atau pisau
- Levatoroli
- Saringan
- gelombang mikro
Persiapan
- Cuci apel dengan hati-hati (mis. Golden atau Pink Lady), lepaskan batangnya dan buang intinya menggunakan alat yang sesuai: dengan cara ini, Anda akan mendapatkan apel yang ditusuk.
- Potong apel menjadi irisan yang sangat tipis, berhati-hatilah untuk menjaga lubang (diperoleh dengan mengeluarkan inti) di tengah setiap bagian. Untuk hasil terbaik, penggunaan mandolin dianjurkan.
- Atur irisan apel di atas meja putar microwave, hindari tumpang tindih.
- Masak irisan apel selama 5 menit pada 800-850W, balikkan dari waktu ke waktu. Turunkan daya ke 450W dan masak selama satu menit lagi. Balikkan irisan apel lagi dan masak pada 300-350W selama 5 menit lagi, atau sampai keripik memiliki konsistensi padat dan tampak kering.
Perhatian!
Untuk mendapatkan keripik apel yang renyah dan menjamin masakan yang seragam, disarankan untuk memotong buah menjadi irisan yang sangat tipis dan teratur.
Waktu memasak yang tepat tergantung pada jenis apel, ketebalan irisan, dan kekuatan microwave Anda.
Disarankan untuk memeriksa tingkat memasak keripik sesering mungkin dan membaliknya beberapa kali agar tidak gosong.- Biarkan keripik apel mendingin: pendinginan akan membantu mengkonsolidasikan struktur keripik dan membuatnya renyah.
- Taburi keripik apel dengan bumbu secukupnya (misalnya kayu manis atau coklat), atau makanlah dengan polos.
- Keripik apel dapat disimpan selama 4-5 hari, di luar lemari es, jauh dari kelembaban.
Komentar Alice - PersonalCooker
Sungguh menakjubkan bagaimana microwave dapat membantu kita di dapur menyiapkan makanan! Ini adalah makanan ringan untuk dikunyah di mana saja, kapan saja; selain ringan dan bisa menjadi camilan yang valid, alternatif dan sehat untuk anak-anak!Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Keripik apel adalah makanan yang termasuk dalam kelompok makanan penutup atau makanan ringan buatan sendiri.
Mereka memiliki asupan energi sedang, terutama disediakan oleh karbohidrat sederhana (fruktosa); protein dan lipid dapat diabaikan.
Jumlah serat tampaknya memuaskan, sementara kolesterol tidak ada.
Keripik Apel adalah produk yang cocok untuk semua jenis diet, meskipun untuk subjek yang kelebihan berat badan dan hiperglikemik, disarankan untuk menggunakan porsi yang lebih moderat. Mereka cocok untuk diet untuk intoleransi laktosa dan penyakit celiac.
Mereka cocok untuk vegetarian dan vegan.
Porsi rata-rata Keripik Apel (sebagai camilan) adalah sekitar 200g (95kkal).
HARAP DICATAT: nilai gizi di samping mengacu pada 100 gram apel mentah
