Crème Caramel dalam 5 menit - Dalam Microwave

Pernahkah Anda mencoba menyiapkan karamel Crème? Ini adalah langkah-langkah utamanya:

1. Persiapan karamel
2. Persiapan krim telur
3. Memasak dalam double boiler di oven

Singkatnya, dengan resep klasik Anda mendapatkan banyak peralatan kotor dan Anda harus menunggu sangat lama sebelum Anda menghargai makanan penutupnya! Saya menyarankan kompromi: cari tahu cara menyiapkan karamel creme dalam 5 menit menggunakan microwave!

Video resepnya

Kartu Identitas Resep

• 137 KCal Kalori per porsi

• bahan

  • 15 gr gula pasir
  • 10 ml air
  • 100 ml susu
  • 40 g susu pekat
  • 60 g (1 sedang) telur
  • Esensi vanila

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Mangkuk dengan berbagai ukuran yang kompatibel dengan microwave
  • Cambuk
  • Film
  • Lepek

  Persiapan

  1. Dalam mangkuk kaca dengan diameter 12 cm, tuangkan satu sendok makan air dan satu gula. Masukkan mangkuk ke dalam microwave dan masak selama 2 menit dengan daya maksimum, pastikan untuk berhenti memasak setiap 30 detik untuk mencampur karamel dan untuk menghindari gula terbakar.
  2. Di mangkuk lain, tuangkan telur, susu kental, dan rasa vanila: campur campuran dengan pengocok. Campurkan campuran dengan susu skim sebagian.

  Beberapa alternatif
  Sebagai alternatif susu kental, 30 g gula pasir dapat digunakan: dalam hal ini, disarankan untuk menggunakan 20 ml susu lebih banyak.
  Sebagai alternatif perasa vanila, Anda bisa menggunakan kulit lemon.

  3. Tuang campuran ke dalam mangkuk dengan karamel.
  4. Siapkan mangkuk untuk dimasak dalam double boiler di microwave. Tuang air mendidih ke dalam mangkuk besar, lalu masukkan mangkuk berisi campuran ke dalam air: untuk memasak di bain-marie, ketinggian air harus mencapai setengah tinggi mangkuk dengan krim.
  5. Tempatkan mangkuk di oven microwave dan masak selama 4 menit dengan daya maksimum.
  6. Keluarkan mangkuk dari microwave dan keluarkan mangkuk kecil dari air mendidih.Tutup permukaannya dengan cling film dan diamkan di lemari es selama satu jam.
  7. Saat makanan penutup sudah matang, lepaskan cling film dan balikkan crme karamel di atas piring. Sajikan segera.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Karamel crme yang dimasak dalam microwave adalah kompromi yang bagus untuk menghargai makanan penutup sendok ini dengan rasa yang tidak salah lagi! Anda dapat membumbui karamel crme dengan kulit lemon untuk memberikan aroma yang lebih istimewa pada hidangan penutup Anda!

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Crème Caramel dalam 5 menit adalah makanan yang termasuk dalam kelompok manisan.
  Ini memiliki asupan energi yang tidak terlalu tinggi, terutama disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
  Asam lemak terutama jenuh, protein dengan nilai biologis tinggi dan karbohidrat sederhana.
  Kolesterol berlimpah dan serat tidak ada.
  Jenis Crème Caramel ini tidak cocok untuk diet untuk pengobatan hiperkolesterolemia, dalam kasus kelebihan berat badan perlu untuk mengurangi frekuensi dan porsi rata-rata konsumsi.
  Mengandung laktosa, tidak cocok untuk diet karena intoleransi gula susu.
  Itu tidak memberikan gluten dan cocok untuk rezim nutrisi melawan penyakit celiac.
  Hal ini diakui oleh filosofi vegetarian, tetapi tidak oleh filosofi vegan.
  Porsi rata-rata adalah sekitar 60-80g (80-110 kkal).