Cordon Bleu Light Tanpa Telur - Tidak digoreng

Ayo tantang diet sedih dan rendah kalori dengan resep lezat tapi rendah lemak! Jika Anda tidak dapat menolak kelezatan seperti cordon blue, saya dapat menyarankan kompromi yang menggabungkan manfaat dengan kesenangan! Hari ini saya akan menunjukkan kepada Anda tidak hanya betapa sederhananya menyiapkan cordon bleu di rumah, tetapi juga dan terutama cara memotong banyak lemak dan kalori, merevolusi sedikit resep asli tetapi tanpa mengorbankan rasa.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 150 KCal Kalori per porsi

• bahan

  Untuk 3 cordon bleu

  • 600 gr dada ayam
  • 100 gram ham matang
  • 60 g keju dadih atau mozzarella yang diregangkan
  • Q.b. garam
  • Q.b. lada
  • 1 sendok teh penyedap rasa untuk daging panggang
  • 100 gr corn flakes

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Pengaduk
  • Pemotong kue bundar (opsional)
  • Baki kue
  • mangkuk

  Persiapan

  Apakah Anda tahu bahwa
  Cordon bleu adalah stik ayam yang diisi dengan ham dan keju, lalu diolesi telur dan remah roti, lalu digoreng dengan minyak.
  Untuk interpretasi ulang yang sangat ringan dari resep ini, kami tidak akan menggunakan telur dan kami lebih suka memanggang. Namun, untuk menerapkan tindakan pencegahan ini, penting untuk menggiling daging.

  1. Potong daging ayam menjadi beberapa bagian, hilangkan saraf dan lemaknya. Campurkan ayam ke dalam blender, tambahkan garam, merica, dan satu sendok teh campuran bumbu untuk daging panggang. Blender semuanya sampai Anda mendapatkan krim.
  2. Menggunakan pemotong pastry bundar dengan diameter 8 cm, buat 3 keping keju ham dan 3 keping keju dadih.
  3. Bagi pure daging mentah menjadi 3 bagian.
  4. Susun sebagian adonan di satu sisi, hati-hati untuk membuka dagingnya. Isi di tengah dengan satu piringan ham dan satu keju. Tutup daging menjadi bakso, coba masukkan isian ke dalamnya.
  5. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 ° C.
  6. Dengan tangan Anda, remukkan serpihan jagung untuk mendapatkan campuran remah-remah. Gulingkan setiap bakso di atas serpihan jagung, sehingga menutupi seluruhnya.
  7. Susun tiga cordon bleu di atas loyang dan, tanpa menambahkan minyak atau bumbu lainnya, panggang pada suhu 180 ° C selama 15-20 menit. Di tengah proses memasak, kami sarankan untuk memutar kabel biru.
  8. Sajikan segera.

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Tentu saja cordon bleu ini terlihat persis seperti yang Anda beli! Sebaliknya mereka disiapkan sepenuhnya dengan tangan kami, menggunakan bahan-bahan alami dan berkualitas. Dan saya akan memberi tahu Anda lebih banyak .. menggiling daging (daripada menggunakan irisan ayam utuh) jauh lebih mudah untuk membuat kelezatan ini!
  Bagi mereka yang menyukai makanan manis, saya merekomendasikan resep cordon bleu tradisional.
  Saya sarankan Anda mencoba bayam ringan buatan sendiri: suguhan nyata untuk tua dan muda!

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Cordon Bleu Light Without Eggs adalah hidangan berbahan dasar daging dengan asupan kalori sedang (jauh lebih rendah daripada produk komersial).
  Energi disediakan terutama oleh protein, diikuti oleh karbohidrat dan, pada tingkat yang hampir dapat diabaikan, oleh lipid.Asam lemak terutama tidak jenuh (walaupun sedikit), seratnya kurang dan kolesterol tidak dapat diabaikan.
  Cordon Bleu Light bebas telur cocok untuk diet apa pun, kecuali bagi mereka yang tidak toleran terhadap laktosa. Porsi rata-rata sesuai dengan sekitar 150-250kkal (225-370kkal).