E418 KARET GELLAN
Gellan gum adalah aditif yang berasal dari alam dengan fungsi penebalan dan pembentuk gel yang dominan.
Ini dapat ditambahkan oleh industri makanan ke berbagai makanan, seperti selai, jeli, selai jeruk, produk memasak yang dikurangi, juga merupakan bahan khas masakan molekuler.
Kemungkinan efek samping yang disebabkan oleh aditif ini tidak diketahui saat ini (sangat sedikit penelitian yang telah dilakukan tentang penggunaan permen karet gellan sebagai aditif makanan).
DOSIS ADI: /
Spaghetti Cokelat ... Molekuler
Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.
- Buka Halaman Video
- Buka Bagian Resep Video
- Tonton videonya di youtube
.jpg)
