E515 POTASSIUM SULFATE
Kalium sulfat (KHSO4) - juga dikenal sebagai kalium bisulfat, asam kalium sulfat - adalah mineral alami yang diperoleh dari garam kalium dan asam sulfat. Muncul dalam bentuk kristal, putih deliquescent, serpihan atau butiran. larut dalam air, tidak larut dalam etanol
Ini bertindak sebagai pengatur keasaman dan adjuvant teknologi sintetis. Dapat digunakan sebagai pengganti garam.
Ini dapat digunakan dalam berbagai produk dan khususnya digunakan dalam pembuatan bir, minuman beralkohol tertentu, minuman manis dan dalam produksi makanan rendah sodium.
Ini juga dapat digunakan oleh industri sebagai pupuk dan dalam beberapa obat-obatan.
Pada dosis tinggi, kalium sulfat juga dapat menyebabkan perdarahan usus, tetapi pada penggunaan dosis umum tidak ada efek samping yang diketahui yang perlu diperhatikan.
DOSIS ADI: tidak ditentukan
