Crepes: Resep, Variasi, Resep Video, Sifat Gizi dan Penggunaan dalam Diet

, lembut dan elastis, berwarna kuning, umumnya diisi dan dilipat membentuk setengah bulan, segitiga atau baji atau cannolo / cannelloni. Crepes berbentuk lingkaran, berbentuk cakram, dengan diameter bervariasi; menurut resep aslinya, mereka harus sangat halus hingga hampir transparan, meskipun karakteristik ini dapat bervariasi sesuai dengan tujuan, area produksi, dan tangan si juru masak.