Pizza

Apa itu pizza Neapolitan?

Pizza Neapolitan (di luar negeri dikenal sebagai pizza Italia atau pizza Neapolitan) mungkin adalah makanan Italia paling terkenal di dunia.

Ibu dari semua pizza, "Neapolitan sejati" dapat berupa "marinara" atau "margherita", oleh karena itu terdiri dari bahan dasar adonan beragi yang diperkaya dengan tomat, mozzarella (dalam margherita) atau bawang putih (dalam marinara), minyak zaitun extra virgin dan herba aromatik (kemangi di margherita dan oregano di marinara).

Asal usul