kami menemukan sekitar 12 setengah gram protein; mengingat telur berukuran sedang beratnya sekitar 60 gram, untuk setiap telur yang dikonsumsi kami menyediakan sekitar 7 setengah gram protein bagi tubuh.Meskipun telur merupakan sumber protein yang sangat baik, banyak orang takut dengan kandungan lemak dan kolesterolnya yang tinggi.
Tag:
makanan ringan protein ekstraksi gigi kesehatan perempuan
Kandungan protein didistribusikan kurang lebih sama dalam kuning telur dan putih telur (sedikit berlaku pada yang terakhir), sedangkan lemak dan kolesterol terkandung secara eksklusif dalam kuning telur. Putih telur cair - segar, dipasteurisasi atau beku-kering - oleh karena itu merupakan solusi yang sangat baik bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan protein dari makanan mereka tanpa memasukkan lemak berlebih. Hal yang sama berlaku untuk protein telur bubuk, yang menambahkan keuntungan besar dari kepraktisan.
, ovalbumin mewakili alternatif tradisional untuk protein whey. Nilai biologis dan efisiensi protein sebenarnya serupa, begitu pula dengan indeks kualitas protein lainnya. Protein putih telur memiliki rasa yang sedikit asin, sedangkan whey mendapat manfaat dari rasa yang lebih lembut dan sedikit biaya. Protein putih telur, di sisi lain, adalah pilihan ideal untuk semua atlet yang tidak mentolerir turunan susu. Dibandingkan dengan sumber nabati, albumin telur memiliki profil asam amino yang lebih baik, karena ditandai dengan keseimbangan yang sangat baik di antara berbagai asam amino esensial. waktu pencernaan protein telur adalah perantara antara protein whey tercepat dan kasein paling lambat; akibatnya mereka memiliki kekuatan mengenyangkan yang sangat baik.
