Raspberry adalah buah dari Rubus idaeus, semak berduri milik keluarga Rosaceae.
Agak umum di hutan pegunungan Eropa dan Asia beriklim sedang, di mana ia tumbuh secara spontan, raspberry dibudidayakan di berbagai daerah dengan iklim sedang untuk buahnya yang lezat dan harum.
Dengan raspberry, yang sebenarnya terdiri dari satu set drupes (berdaging dan mengandung biji kecil) bergabung bersama, selai lezat diperoleh, tetapi juga diawetkan dan dasar yang sangat baik untuk minuman penyedap, minuman, anggur dan sirup.
Jika dimakan segar sebagai buah meja, raspberry memberikan tubuh dengan jumlah yang sangat baik dari asam sitrat, vitamin (khususnya C dan K), serat dan fruktosa (maka indikasi untuk penderita diabetes, yang tidak boleh berlebihan dengan konsumsi mereka).
Dalam fitoterapi, raspberry direkomendasikan untuk sifat vitaminizing, antioksidan, restoratif, astringen dan anti-inflamasinya; infus dan rebusan daun [kaya tanin dan flavonoid (rutin)], malah dikenal karena diuretik, zat (disarankan dalam pengobatan diare) dan sifat anti-inflamasi (berguna dengan adanya stomatitis, keadaan inflamasi usus dan, berkumur, sakit tenggorokan). Di sisi lain, persiapan berdasarkan daun raspberry dikontraindikasikan selama kehamilan, karena merangsang kontraksi rahim manusia yang hamil.
Makanan Lain - Buah-buahan Aprikot Ceri asam Kacang Mete Nanas Semangka Jeruk Alpukat Pisang Kesemek Kesemek Apel Chestnut Cedar Ceri Kelapa Semangka Kurma Feijoa Prickly pear India Ara Strawberry Berries Markisa (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiwi Raspberry Santan Kelapa Lemon Quinces Susu Polong Mangga Mustard Medlar Zaitun Taggiasca Zaitun Fermentasi Pepaya Pir Persik Pisang Pisang (Pisang Memasak) Pomelo Grapefruit Pink Grapefruit Plum, prem Jus buah dan jus buah Jus anggur Plum Anggur Sultana dan Kismis ITEM LAIN Kategori BUAH Makanan Alkoholik Daging Sereal dan turunannya Buah Pemanis Buah-buahan Kering Susu Jeroan dan turunannya Kacang-kacangan Minyak dan lemak Ikan dan produk perikanan Rempah-rempah Salami Sayuran Resep kesehatan Makanan Pembuka Roti, Pizza dan Brioche Kursus pertama Kursus kedua Sayuran dan Salad Permen dan Makanan Penutup Es krim dan sorbet Sirup, Minuman keras dan grappa Mempersiapkan Bahan Dasar ---- Di Dapur dengan Sisa Resep Karnaval Resep Natal Resep Diet Resep Ringan Hari Wanita, Ibu, Ayah Resep Fungsional Resep Internasional Resep Paskah Resep Celiac Resep untuk Penderita Diabetes Resep untuk Liburan Resep Valentine Vegetarian Resep Protein Resep Regional Resep Vegan