Fosfor

dan di gigi (sekitar 80%), tetapi juga di darah dan jaringan lunak.

Shutterstock

Kontributor makanan utama adalah susu dan keju, ikan, daging, buah kering dan biji-bijian.

Penyerapan terjadi sebagai fosfat anorganik berkat intervensi vitamin D; faktor yang menguranginya adalah: adanya kation dalam lumen usus yang membentuk garam tidak larut dengan fosfat, pH tinggi dan defisiensi vitamin D.

Penghapusan fosfat terjadi dengan tinja, terutama dalam bentuk anorganik (yaitu fraksi yang tidak diserap) dan dengan urin.

Eliminasi ginjal berada di bawah pengaruh hormon paratiroid, yang menurunkan reabsorpsinya.

Kebutuhan fosfor sebanding dengan kalsium.

tulang dan gigi;

Ini membentuk ikatan energi tinggi, seperti yang ada dalam ATP dan phosphocreatine (bentuk penyimpanan energi kimia);

Dalam darah itu merupakan sistem buffer penting untuk pengaturan pH;

Ini adalah konstituen dari enzim, protein, fosfolipid, asam nukleat dan nukleotida;

Ini mengatur proses biokimia penting seperti penyerapan glukosa, mekanisme fosforilasi dan afinitas hemoglobin untuk oksigen;

Aktifkan beberapa vitamin.

dan menampakkan diri dengan kelemahan, demineralisasi tulang, anoreksia dan malaise.