Ini mirip dengan jeruk, tetapi lebih besar, berwarna kuning atau merah muda, dengan rasa asam, pahit dan kurang manis.Ada beberapa varietas jeruk bali dan yang paling terkenal adalah jeruk bali merah muda.
Asupan nutrisinya sangat baik, karena ditandai dengan koefisien energi yang sangat rendah, banyak air, vitamin C, dan antioksidan lainnya.
Tanaman grapefruit milik keluarga Rutaceae, Genus Jeruk, Jenis surga; nomenklatur binomial jeruk bali adalah Citrus paradisi. Memang, jeruk bali bukanlah pohon yang aslinya ada di alam; itu sebenarnya adalah persilangan yang dibuat oleh manusia antara Pomelo dan Moro Orange (C. maxima X C. sinensis). Dengan berlalunya generasi, jeruk bali memperoleh semua karakteristik yang diperlukan untuk didefinisikan sebagai spesies dalam dirinya sendiri.
Grapefruit adalah buah musim dingin.
dan kalori. Sebaliknya, ia menyediakan air dengan konsentrasi tinggi dan hanya sedikit protein. Seratnya tidak terlalu banyak. Lipid dan kolesterol tidak ada.
Sedangkan untuk vitamin, jeruk bali mengandung vitamin C (asam askorbat) dalam jumlah yang baik; sehubungan dengan garam mineral, terutama mengandung kalium.
