kue pencahar

"Jadikan makanan sebagai obatmu". Dengan pepatah "Hippocrates, saya menyambut Anda di bagian resep fungsional" dari My-personaltrainer.Tv. Selain memuaskan selera, hari ini kita juga akan membuat usus senang berkat resep luar biasa yang saya sarankan hari ini: kue pencahar . Bahkan jika kita tidak dapat secara tepat berbicara tentang makanan penutup kuratif, kue pencahar tentu merupakan cara yang ideal untuk mengatur fungsi usus dan dengan lembut memerangi masalah sembelit.

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

• 280 KCal Kalori per porsi

• bahan

  Untuk dasar

  • 70 gr biskuit kering
  • 160 g batang dedak
  • 35 g biji rami
  • 100 gram mentega

  Untuk cakupan

  • 200 gr selai plum

  Untuk krimnya

  • 20 gram susu
  • 8 g (sekitar 4 lembar) isinglass
  • 50 gr gula pasir
  • 100 g plum kering
  • 100 g aprikot kering
  • 250 g ricotta segar
  • 160 g keju yang bisa diolesi
  • 170 g yogurt Yunani

  Bahan yang Dibutuhkan

  • Mangkuk untuk alas dan krim
  • Mangkuk kecil untuk air (untuk merendam gelatin)
  • Panci kecil untuk melelehkan mentega
  • Chopper / rolling pin untuk menggiling stik dedak dan biskuit
  • Sendok kayu
  • Sarung tangan lateks (opsional)
  • talenan makanan
  • Pisau tajam untuk buah kering
  • Spatula atau mixer listrik
  • Kertas roti
  • Panci berengsel diameter 26 cm (penting)

  Persiapan

  Kue pencahar adalah sejenis kue keju, dibuat dengan bahan khusus, yang bertujuan untuk mengatur fungsi usus.

  1. Pertama, siapkan dasar kue pencahar. Dalam blender, pertama kurangi biskuit menjadi tepung, lalu dedak gandum.
  2. Tuang bubuk yang diperoleh ke dalam mangkuk, lalu tambahkan biji rami.
  3. Dalam panci, lelehkan mentega dan tambahkan ke bubuk.
  4. Campur semuanya dengan baik, mungkin dengan bantuan tangan Anda (disarankan untuk memakai sarung tangan lateks).
  5. Sementara itu, lapisi loyang springform diameter 26 cm dengan kertas roti. Kemudian tuangkan campuran biskuit, dedak, biji rami dan mentega, dan padatkan dengan tangan Anda dengan menekan bagian bawah panci.
  6. Pada titik ini, lanjutkan dengan persiapan krim. Rendam gelatin dalam mangkuk kecil berisi air dingin.
  7. Dalam mangkuk, gabungkan yogurt Yunani, ricotta, krim keju, dan gula. Aduk rata sampai Anda mendapatkan krim homogen tanpa gumpalan.
  8. Sementara itu, potong buah kering (aprikot dan plum) menjadi potongan-potongan kecil.
  9. Kemudian panaskan susu dalam panci kecil: ketika isinglass benar-benar lunak, peras dan larutkan dalam susu. Tuang ke dalam krim dan aduk rata.
  10. Tuang campuran krim di atas alas, coba mendistribusikannya dengan sempurna.
  11. Pada titik ini, lengkapi dengan selai plum: oleskan selai di atas krim dan ratakan dengan sendok.

  Tolong dicatat
  Akan lebih mudah untuk mendistribusikan selai secara merata jika Anda terlebih dahulu membiarkan kue dingin di lemari es selama beberapa jam.

  12. Sajikan sangat dingin.
  
  

  Komentar Alice - PersonalCooker

  Setelah beberapa jam istirahat dalam dingin, kue pencahar siap untuk memenuhi perannya sebagai adjuvant yang baik dalam regularisasi usus. Namun hati-hati dengan dosisnya: satu potong sehari, lebih baik jika dimakan di pagi hari, sudah cukup untuk keseimbangan yang optimal. Coba juga resep biskuit pencahar dan jeli kiwi: obat mujarab untuk usus malas.

  Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya

  Kue pencahar adalah manis yang berguna untuk memulihkan transit usus dalam kasus sembelit. Jumlah serat makanan yang terkandung dalam 2 iris kue pencahar sesuai dengan sekitar 1/4 atau 1/5 dari kebutuhan harian, oleh karena itu, jika dikontekstualisasikan, dapat memfasilitasi remisi yang signifikan dari gejala terkait. Hati-hati meskipun! Kue pencahar, meskipun kaya serat, bukanlah makanan yang cocok untuk menurunkan berat badan, karena membawa sejumlah besar lemak yang berasal dari keju yang sangat meningkatkan total kalori makanan.