; Vitamin B kompleks, tembaga dan selenium muncul sedikit. Ini membanggakan antioksidan kuat, seperti lutein, zeaxanthin dan lycopene, yang melawan stres oksidatif dan melawan peradangan. Lycopene, misalnya, mengatur tekanan darah dan menetralkan radikal bebas. Ia memiliki sifat pemurnian dan diuretik: merangsang diuresis, pada kenyataannya, organisme mendukung penghapusan limbah berlebih.Semangka kaya akan kalium yang melawan gangguan yang terkait dengan perubahan tekanan osmotik, retensi air, rangsangan neuromuskular dan irama jantung.
mengevaluasi respon gula darah untuk makanan yang berbeda dalam kaitannya dengan glukosa, gula sederhana. Glukosa diberi nilai - yaitu, indeks, pada kenyataannya - 100, jadi semakin dekat makanan ke 100, semakin tinggi kadar gula darahnya. Ketika kadar gula darah meningkat dengan cepat, pankreas mengeluarkan lebih banyak insulin, yang mengakibatkan penurunan gula darah dengan cepat. Dengan mengonsumsi makanan rendah glikemik, Anda seharusnya memiliki peningkatan kadar gula darah yang lebih stabil. Semangka memiliki indeks glikemik 72, menempatkannya tinggi pada skala indeks glikemik, jika Anda berpikir bahwa cokelat, misalnya, memiliki GI 40.
Indeks glikemik adalah panduan yang baik untuk mengamati makan sehat, tetapi itu bukan satu-satunya nilai untuk dipantau dan dipertimbangkan dalam hal ini.Para ahli menegaskan bahwa perlu juga membandingkan tingkat karbohidrat yang dikonsumsi dalam makanan tertentu untuk memahami dampaknya terhadap gula darah dan respons insulin. Beban glikemik suatu makanan ditentukan dengan mengalikan indeks glikemik dengan total karbohidrat dalam makanan dan membagi angka itu dengan 100. Semangka memiliki kandungan glikemik 5. Buah ini rendah karbohidrat, oleh karena itu, memiliki dampak yang sangat kecil pada kadar gula darah.
dan menemukan bahwa mereka yang makan makanan indeks glikemik rendah memiliki kadar gula darah yang lebih baik. Gula darah kronis dan kadar insulin menyebabkan Anda kehilangan kemampuan untuk mengeluarkan insulin. Kondisi ini, yang dikenal sebagai resistensi insulin, dapat menyebabkan diabetes tipe 2. Diet dengan beban glikemik tinggi juga meningkatkan kadar trigliserida, atau kadar lemak dalam darah, dan menurunkan kolesterol baik, yang keduanya mengarah pada penurunan risiko penyakit jantung.
Semua buah, termasuk semangka, mengandung karbohidrat. Konsumsi buah jika Anda menderita diabetes dipertimbangkan tetapi ahli diabetes akan dapat mengkalibrasi rencana makanan dalam jumlah yang benar. Rata-rata, jumlah buah yang direkomendasikan untuk penderita diabetes berkisar dari 45 hingga 60 gram karbohidrat setiap kali makan. Buah-buahan dapat dikonsumsi sebagai pengganti karbohidrat lain, seperti pasta, roti, dan produk susu. Satu potong semangka mengandung 12 gram karbohidrat.
Apakah Anda tahu bahwa ...
Buah ini sangat ideal setelah sesi latihan, entah itu di gym atau lari di taman. Pertama-tama, mengandung sekitar 91% air, sebenarnya itu adalah salah satu buah yang paling banyak mengandung air, sehingga dapat membantu meningkatkan keadaan hidrasi. Semangka, untuk dikonsumsi sebaiknya di antara waktu makan karena cenderung memperlambat pencernaan, memberikan rasa kenyang tertentu: dalam hal ini, ini merupakan obat yang sangat baik untuk mengendalikan rasa lapar pada orang-orang yang, tidak dapat mengendalikannya, cenderung itu juga ideal dalam diet diet untuk menurunkan berat badan.
