Habiskan sedikit untuk sayur dan buah
Mungkin, bersama dengan pasokan daging dan produk perikanan, paragraf terpenting artikel ini adalah topik yang agak rumit karena beberapa faktor penentu ikut berperan.
Pertama-tama, ingatlah bahwa sayuran atau buah, untuk menjadi organik, TIDAK boleh jelek atau rusak. Ini adalah kepercayaan umum yang sering berkontribusi pada penyebaran penipuan makanan. Siapa yang bisa membedakan apakah makanan yang buruk atau rusak itu berasal dari tradisional atau organik? Badan kontrol saja. Jika ragu, disarankan untuk membeli produk tertentu hanya dari dealer resmi yang berhubungan dengan makanan bersertifikat; untuk sekali ini, rantai pasokan pendek (dimaksudkan sebagai "kios" di pinggir jalan) mungkin bukan pilihan yang tepat. Oleh karena itu, lebih baik buah atau sayuran yang diperoleh dari pertanian tradisional yang baik daripada organik "tidak benar-benar organik"; pembaca yang baik hati ingat bahwa jika pengecer berhasil berbohong tentang jenis tanaman pangan, tidak dapat dikesampingkan bahwa ia juga dapat berkompromi pada periode keamanan untuk pembuangan pestisida.Untungnya, saat ini ada beberapa kelompok petani - dealer langsung yang menunjukkan keseriusan dan profesionalisme yang tinggi; Oleh karena itu, disarankan untuk mencari pusat terdekat untuk membeli buah musiman dan BUKAN buah eksotis saja.Dengan cara ini, selain biaya yang jelas berkurang, akan dimungkinkan untuk menikmati keuntungan nutrisi yang besar berkat pengawetan vitamin antioksidan (terutama C - asam askorbat). Bagi mereka yang tidak memiliki kemungkinan untuk mengeksploitasi pengguna serupa, disarankan untuk menerapkan konsep yang sama di supermarket dengan cermat, selain harga, juga labelnya.
Sementara buah terutama dikonsumsi mentah, untuk sayuran pertanyaannya berubah secara radikal. Jelas, sesuai dengan prinsip-prinsip yang tercantum di atas, bahkan pembelian sayuran akan sangat berhasil.Namun, dalam hal ini, kita dapat menikmati keuntungan lebih lanjut: penyimpanan di dalam freezer; semua orang tahu bahwa membekukan sayuran (dan jamur) hampir tidak pernah direkomendasikan (kecuali Anda dapat menikmati teknologi industri / katering tertentu seperti blast chiller) karena meningkatkan risiko sel tumbuhan meledak karena pembentukan kristal es besar. Namun, dengan memasak atau memasak sebelumnya atau merebus makanan yang dimaksud, metode pengawetan ini juga dapat digunakan.
Apakah Anda menyukai asparagus tetapi apakah hanya tersedia 2 bulan dalam setahun? Tidak masalah! Belilah dalam jumlah banyak, cuci, kupas, dan masak hingga 50% dari total dengan cara direbus, dikukus, atau dalam panci bertekanan tinggi; kemudian, setelah setelah didinginkan, kemas dalam barisan seolah-olah itu adalah "sabuk kartrid" dan bekukan dalam posisi ini (juga dengan melapisi tas). Setelah keras, Anda dapat menggabungkan semuanya dalam satu tas dengan mencuci yang sebelumnya digunakan untuk mendaur ulang mereka Jelas, ini adalah contoh yang sangat sepele yang dapat diterapkan juga untuk: artichoke, brokoli, kubis, dll NB. Selalu disarankan untuk memotong produk menjadi beberapa bagian untuk memastikan kecepatan pembekuan yang lebih besar dan kemudahan konsumsi.
Diet dengan anggaran terbatas - kesimpulan
Kesimpulannya, bukan kebetulan kita tidak membicarakan makanan kaleng (kaleng, acar, minyak, manisan buah, manisan, selai, makanan kering seperti kerupuk dan breadsticks, dll.). Produk-produk yang murah dan mudah disimpan ini tidak menimbulkan masalah besar seperti yang disebutkan di atas. Perhatian, bagaimanapun, ini tidak berarti bahwa ini dapat dikonsumsi dengan yang sama, atau lebih buruk, lebih sering daripada yang telah dijelaskan. Kebalikan! Banyak makanan yang diawetkan rendah air dan vitamin, sambil memberikan garam, gula, dan bahan tambahan makanan dalam jumlah berlebihan.
Artikel lain tentang "Sayuran dan Buah - Diet Hemat"
- Sereal, Kacang-kacangan, dan Bumbu - Saat Diet Menghabiskan Sedikit
- Diet dengan anggaran terbatas
- Daging - diet dengan anggaran terbatas
- Ikan, Telur, dan Keju - Diet Hemat