Bahan Minuman Energi Bakar: Air, gula, asam sitrat, karbon dioksida. Taurin (0,4%), Glucoronolactone (0,24%), kafein. Pengatur keasaman: trisodium sitrat. Rasa, warna: E150d dan E129 Pengawet: kalium sorbat. Inositol (0,012%). Niasin. Antioksidan: asam askorbat.Asam pantotenat, ekstrak guarana, Vitamin B6 dan Vitamin B12.
Diedit oleh Dr. Davide Racaniello
Minuman Energi Pembakar Taurin: terutama terkonsentrasi di beberapa jaringan, seperti jantung dan otot rangka, ini adalah bagian dari banyak fungsi biologis, yang membuat sekitar 400 mg yang disintesis oleh tubuh kita dalam jumlah terbatas, yang karenanya harus diintegrasikan melalui makanan umum seperti seperti daging, ikan, telur, dan susu. Umumnya kekurangan vegan, taurin adalah bagian dari banyak fungsi biologis:
- Sintesis garam empedu;
- Tindakan antioksidan;
- Pemeliharaan homeostasis hidrosalin seluler;
- Perlindungan seluler dan jaringan (terutama di tingkat jantung);
- Tindakan detoksifikasi;
- Modulasi respon imun
Dalam olahraga, taurin telah terbukti sangat efektif dalam mengurangi penanda kerusakan oksidatif, melindungi struktur otot dari gangguan yang disebabkan oleh aktivitas fisik yang intens. Efek ini telah dijelaskan untuk dosis mulai dari 1,5 sampai 3 gram per hari.
Nilai Gizi Minuman Energi Bakar
per kaleng 250 ml
Jumlah
100 ml
250 ml
Kalori
Kkal 61
Kkal 152
Gemuk
0 gr
0 gr
Karbohidrat
14.4 gr
36 gr
Protein
0gr
0gr
Serat
0gr
0gr
Taurin
400mg
1000 mg
glukoronolakton
240mg
600 mg
Kafein
32mg
80mg
Inositol
12mg
30 mg
Niasin
6mg
15 mg
Asam pantotenat
1.7mg
4.25 mg
Vitamin B6
0,7mg
1.75mg
Vitamin B12
0.3mcg
0,75 mcg
Glucoronolactone Burn Energy Drink: gula yang diproduksi di hati selama metabolisme glukosa. Hal ini dapat diperkenalkan melalui makanan (sangat hadir dalam buah-buahan cluster, apel, jeruk dan crucifers), kemudian dioksidasi di hati menjadi asam glucaric dan metabolit lainnya, terutama bertanggung jawab untuk fungsi biologisnya:
- Detoksifikasi: menjamin proses detoksifikasi hati melalui glukuronasi;
- Kemungkinan tindakan sitoprotektif dan antitumor (masih dalam tahap percobaan).
Satu-satunya studi dalam literatur mengenai suplementasi dengan produk ini adalah studi di mana kemanjuran berbagai minuman energi dievaluasi.Ini tidak memungkinkan kita untuk menarik kesimpulan tertentu mengenai kemanjuran ergogenik atau kognitif dari senyawa ini.
Minuman Energi Pembakaran Kafein: kafein adalah zat yang termasuk dalam genus methylxanthines, biasanya diperkenalkan dalam makanan sehari-hari melalui kopi (cangkir berisi sekitar 100 mg). Setelah tertelan, ia dengan cepat diserap dengan puncak plasma sekitar 120 "dan dengan Waktu paruh yang sangat cepat, berkisar antara 2 hingga 4 jam. Didistribusikan dengan cepat ke berbagai jaringan dan dimetabolisme di hati menjadi berbagai dimetilxantin, kafein mampu:
- Merangsang lipolisis dengan meningkatkan konsentrasi asam lemak darah;
- Memediasi vasodilatasi otot;
- Melepaskan otot-otot bronkial dan memfasilitasi pernapasan;
- Meningkatkan kemampuan kognitif dan kewaspadaan;
- Meningkatkan diuresis;
- Mengurangi sensasi nyeri dengan membatasi aktivasi nosiseptor;
Untuk efek ini, yang dimediasi terutama oleh metabolit kafein, ditambahkan yang paling penting, diberikan oleh stimulus pelepasan adrenalin dan akibatnya meningkatkan detak jantung, vasodilatasi pada otot dan organ vital, peningkatan pembawa pesan kedua seperti AMPc dan aktivasi. kaskade sinyal intraseluler yang diperlukan untuk fungsi seluler yang tepat.
Dalam olahraga, penggunaan kafein telah terbukti efektif dalam:
- Meningkatkan kinerja dalam hal daya tahan dan kekuatan. Kapasitas ini tentu saja karena penghematan glikogen otot yang mendukung oksidasi lipid, efek vasodilatasi otot dan mungkin masuknya kalsium ke dalam otot rangka yang lebih baik, dengan konsekuen kontraksi yang difasilitasi;
- Kurangi rasa lelah: berkat peningkatan metabolisme oksidatif di satu sisi dan efek analgesik di sisi lain.
Oleh karena itu, kafein terutama digunakan karena efek ergogeniknya, yang telah terbukti bermanfaat baik untuk olahraga ketahanan maupun olahraga kekuatan murni.
Dosis aman maksimum yang digunakan dalam penelitian adalah 300 mg, di luar itu ada tremor, kecemasan, takikardia, insomnia dan gairah. Penggunaan jangka panjang, di sisi lain, merupakan faktor risiko penting untuk penyakit saluran pencernaan, kardiovaskular dan saraf (migrain).
Minuman Energi Pembakaran Inositol: didefinisikan sebagai vitamin oleh beberapa ahli, inositol sebagian disintesis di hati, mulai dari glukosa, dan sebagian diambil dari makanan melalui sereal, terutama biji-bijian, ragi bir, beberapa buah dan Dalam kebanyakan kasus ditemukan dalam bentuk phosphatidyl inositol, suatu membran fosfolipid yang sangat penting dalam pengaturan sinyal intraseluler.Bahkan, oleh enzim fosfolipase C, dapat dipecah menjadi dua pembawa pesan kedua yang sangat penting, termasuk phosphatidyl insositol triphosphate, dan mengatur hilir aktivasi dari banyak enzim dan faktor transkripsi yang terlibat dalam pengaturan fungsi seluler.Di luar peran biologis ini, inositol umumnya digunakan untuk fungsi hepatoprotektif dan anti-kolesterolnya. Bukti terbaru juga mengevaluasi aksi inositol pada sistem saraf pusat, dengan aplikasi terapeutik potensial dalam patologi depresi dan gangguan neurologis.
Minuman Energi Pembakar Niasin: vitamin juga dikenal sebagai vitamin PP atau vitamin B3; itu hadir dalam sayuran (terutama biji-bijian), dalam bentuk asam nikotinat, dan pada hewan (daging), dalam bentuk nikotinamida. Ini juga sebagian disintesis di hati mulai dari asam amino triptofan.
Vitamin ini merupakan bagian dari konstitusi NAD dan NADP, dua akseptor elektron yang sangat penting, yang terlibat dalam berbagai reaksi metabolisme.
- Reaksi redoks, pusat metabolisme karena terlibat dalam reaksi katabolik (diperlukan untuk memperoleh energi) dan reaksi anabolik (diperlukan untuk pembentukan elemen baru;
- Reaksi non-redoks: penting dalam mengatur pertumbuhan sel, diferensiasi dan fungsi.
Niasin juga tampaknya terlibat dalam perlindungan sel beta pankreas pada diabetes tipe I, dalam peningkatan profil lipid dan dalam perlindungan penyakit kardiovaskular.
Kekurangan vitamin ini, sangat jarang, menimbulkan kondisi patologis yang dikenal sebagai pellagra, ditandai dengan dermatitis, gangguan mental dan kognitif.
Untuk pria dewasa, LARN merekomendasikan asupan sekitar 20mg / hari, mengingat dosis yang lebih tinggi dari 3000mg dapat menyebabkan gejala gastrointestinal klasik disertai dengan hepatotoksisitas.
Minuman Energi Pembakar Asam Pantotenat: juga diklasifikasikan di antara vitamin B, biasa disebut vitamin B5, dan digunakan dalam berbagai suplemen dalam bentuk garam yang stabil (kalsium pantontenat).Bersama dengan asam amino sistein dan ATP, itu adalah bagian dalam sintesis Koenzim A, molekul kunci metabolisme, yang terlibat dalam:
- Reaksi katabolik, diperlukan untuk memperoleh energi dari makanan;
- Reaksi sintesis asam lemak, kolesterol dan hormon steroid;
- Reaksi sintesis neurotransmiter;
- Reaksi metabolik obat dan toksin
Dosis harian yang direkomendasikan berkisar antara 4 hingga 7 mg; namun, mengingat adanya vitamin ini dalam banyak makanan (terutama biji-bijian dan daging), defisiensi hanya ditemukan pada kasus malnutrisi yang parah. Tidak ada kasus keracunan yang diketahui, meskipun pada dosis yang sangat tinggi (10/20 gr per hari), telah dicatat diare yang banyak.
Minuman Energi Pembakar Vitamin B6: juga dikenal sebagai piridoksin, adalah turunan piridoksin yang diperkenalkan terutama melalui daging, diserap saat puasa setelah hidrolisis yang bergantung pada ATP dan diangkut ke hati terikat albumin. Di sini, piridoksin diubah menjadi piridosamine dan kemudian menjadi piridoksal dan selanjutnya difosforilasi, dengan aktivasi dan penyimpanan konsekuen. Dari hati kemudian dibawa ke berbagai jaringan di mana ia dapat menjalankan peran biologisnya;
- Ini meningkatkan kadar glukosa darah: mempromosikan glikogenolisis dan glukoneogenesis;
- Mempromosikan sintesis neurotransmiter seperti serotonin, dopamin, norepinefrin, GABA.
- Memandu sintesis kelompok heme, yang diperlukan hemoglobin untuk mengikat oksigen;
- Ini memungkinkan sintesis Niasin, mulai dari triptofan;
- Memodulasi aksi hormonal;
Ini digunakan dalam pengobatan berbagai penyakit, dengan kepentingan khusus untuk gangguan neurodegeneratif, kardiovaskular dan kekebalan.
Kebutuhan hariannya sekitar 1 / 1,5 mg, tetapi bahkan dalam kasus ini situasi kekurangannya sangat jarang.
Minuman Energi Pembakar Vitamin B12: juga dikenal sebagai cobalamin, hadir dalam berbagai bentuk, bahkan jika yang aktif secara biologis dalam tubuh manusia adalah methylcobalamin dan 5 deoxy deanosinl cobalamin.Di antara semua, itu adalah satu-satunya vitamin yang mengandung ion logam ( COBALT ) dalam strukturnya.
Merupakan kofaktor enzimatik untuk dua enzim:
- metionin sintase: mediator reaksi detoksifikasi homosistein, oleh karena itu penting dalam pencegahan risiko kardiovaskular;
- methylmalonyl-CoA mutase: penting dalam metabolisme energi dari lemak dan protein dan juga terlibat dalam sintesis HEMOGLOBIN.
Kekurangan vitamin B12 cukup jelas pada populasi lanjut usia di atas 60 tahun, dengan konsekuensi peningkatan kadar homosistein, timbulnya gambaran anemia (anemia pernisiosa) dan gangguan gastrointestinal dan neurologis.
Kebutuhan harian untuk populasi Italia diperkirakan sekitar 20 mcg, yang bagaimanapun akan meningkat di lebih dari 60 populasi.
Penyebaran keadaan defisiensi ditentukan oleh mekanisme absorpsi yang sangat kompleks, yang melibatkan adanya faktor intrinsik (diproduksi di lambung), reseptor usus spesifik, dan transporter plasma.
EFEK MANFAAT Membakar Minuman Energi
Kontraindikasi Membakar Minuman Energi
Disarankan untuk membatasi konsumsi Burn Energy Drink di bawah usia 16 tahun, dalam kehamilan, menyusui, dengan adanya diabetes mellitus, hipertensi, gugup, hipertiroidisme, insomnia, risiko kardiovaskular tinggi dan dehidrasi (Minuman Energi Bakar bukan rehidrasi). minum tetapi mempromosikan hilangnya cairan karena kandungan kafein).
Konsumsi Burn Energy Drink yang berlebihan juga dikontraindikasikan untuk atlet karena risiko positif terhadap kafein; risiko ini menjadi nyata ketika tingkat asupan melebihi 200 mg dalam tiga jam sebelum kompetisi.
Saat ini, dalam literatur belum ada penelitian khusus yang menggunakan minuman dimaksud. Namun, mengingat komposisi yang hampir tumpang tindih, bahkan dalam dosis, dengan Red Bull (minuman Burn Energy sebenarnya lahir dengan harapan, dari pihak Coca-cola, untuk menduduki pasar minuman energi di tangan Austria. Red Bull GmbH ), adalah mungkin untuk berhipotesis tentang efek yang sama yang dicatat untuk minuman energi non-alkohol yang lebih terkenal.
Di antara efek yang terbukti dari Minuman Energi Bakar yang dapat kami sebutkan:
peningkatan kinerja atletik aerobik;
peningkatan kapasitas resistif;
Peningkatan fungsi kardiovaskular;
Pengurangan rasa lelah, dan peningkatan ambang toleransi nyeri;
Peningkatan ambang perhatian dan kewaspadaan:
Di sisi lain, tidak ada peningkatan yang dicatat untuk:
Kekuatan dan kinerja anaerobik;
Keterampilan kognitif dan mnemonik.
Minuman Energi Bakar tidak dianjurkan untuk anak di bawah usia 16 tahun, wanita hamil dan orang yang tidak toleran terhadap kafein.