Biskuit Halloween

“Jika Anda tidak ingin mendapatkan hadiah
kamu harus menyiapkan manisan yang enak untukku.
Anda tidak akan memikat saya dengan milik Anda ramuan ajaib:
mengundurkan diri, saya memiliki penawar yang memadai!
Penyihir yang tenang, saya tidak ingin menakut-nakuti Anda:
tapi cepatlah, kamu tidak punya waktu untuk berpikir!"

ATAUh oh bayi ini serius (dan kemudian saya akan menjadi penyihir). Tapi apakah Anda pikir saya memiliki wajah penyihir jahat? Aku, yang tidak menyakiti seekor lalat! Cerita yang sama setiap tahun! Nah, kalau begitu aku hanya perlu menyiapkan camilan untuk anak kecil yang cerewet ini! Jadi, mari kita mulai membuat kue Halloween!

Video resepnya

Masalah saat memutar video? Muat ulang video dari youtube.

Kartu Identitas Resep

313 KCal Kalori per porsi
bahan

Untuk adonan
- 350 gr tepung terigu tipe 00
- 60 g (1 sedang) telur
- 150 gr gula pasir
- 60 ml susu
- 8 gr baking powder
- 1 sejumput kayu manis
- 60 gram mentega
Untuk isiannya
- 150 g selai aprikot atau selai jenis lain
Bahan yang Dibutuhkan
- Papan kue
- Penggiling adonan
- Mangkuk berbagai ukuran
- Kertas roti
- Potong kue berbentuk labu atau bentuk Halloween lainnya
- Sendok kayu
- Film transparan
Persiapan

Untuk menyiapkan kue ini kami menggunakan cetakan berbentuk labu. Kami akan menyiapkan beberapa biskuit isi, jadi setengah dari biskuit akan digunakan sebagai dasar untuk isian, sedangkan sisa biskuit akan bertindak sebagai "wajah" labu.
1. Siapkan adonan dengan mencampurkan semua bahan kering terlebih dahulu yaitu tepung terigu, gula pasir, kayu manis dan ragi.
2. Lelehkan mentega dalam bain-marie atau dalam microwave, lalu tambahkan ke dalam adonan bersama dengan telur dan susu. Campur semua bahan sampai Anda mendapatkan adonan yang kompak.
3. Bungkus adonan dalam selembar cling film, lalu diamkan selama 30 menit.
Mengapa membiarkan adonan beristirahat?
Dengan cara ini, bahan-bahan tercampur lebih baik dan akan lebih mudah untuk menggulung adonan dengan rolling pin.
1. Kerjakan adonan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan, dengan rolling pin, gulung lembaran yang tidak terlalu tipis (kami merekomendasikan ketebalan 5-6 mm).
2. Dengan cetakan cookie cutter, buat sekitar 20-24 cetakan. Dalam hal ini, kami menggunakan pemotong kue berbentuk labu. Susun biskuit dalam 2 loyang yang dialasi kertas minyak. Pada titik ini, dengan pemotong kue lainnya, buat mata dan mulut pada setengah dari cetakan.
3. Panggang biskuit pada suhu 180 ° C dan panggang selama sekitar 10 menit, sehingga permukaannya menjadi sedikit keemasan.
4. Biarkan biskuit dingin di piring dan angkat hanya saat dingin.
5. Bagikan satu sendok teh selai aprikot di setiap dasar biskuit dan tutup dengan "wajah" labu.
6. Cookies siap disajikan. Mereka disimpan dalam kaleng selama 2-3 minggu.
Komentar Alice - PersonalCooker
Hei nak, penyihir sedang menunggumu:
permen sudah siap, lakukan dengan cepat.
Saya seorang penyihir yang baik dan saya mencintai anak-anak,
memang saya akan berbuat lebih banyak, saya akan mengundang Anda ke salah satu makan malam saya.
Jari mati, pai labu, kopi eksplosif dan banyak lagi:
jadi saya meyakinkan Anda, apakah Anda menyukai menu saya?
Nilai gizi dan Komentar Kesehatan pada resepnya
Cookie Halloween adalah produk kue yang relatif energik. Mereka mengandung jumlah lemak yang tidak berlebihan dan umumnya jenuh, sedikit protein dengan nilai biologis sedang dan tinggi dan konsentrasi karbohidrat yang baik (sederhana dan kompleks). Jumlah kolesterol terkandung dan serat hadir dalam jumlah sedang; Cookie Halloween harus dikonsumsi dalam jumlah sedang untuk diabetes tipe 2. Porsi rata-rata cookie Halloween adalah sekitar 30-35g (95-110kkal).